Kasviperäisten tuotteiden ja kasvilajien aitoustestaus

Kasveja, kasvien osia ja kasviperäisiä ainesosia hyödynnetään yhä laajemmin ravintolisissä, lääkinnällisissä tarkoituksissa sekä elintarvikkeiden maustamisessa. Eurofins elintarvike- ja rehutestauslaboratoriot auttavat väärennösten havaitsemisessa, alkuperän varmistamisessa ja tarkastamaan pakkausmerkintöjen paikkansapitävyyden.

Kasvitieteellisen aitouden testauksen sovellukset

  • Varmistetaan, että pakkausmerkinnöissä ilmoitetut kasvilajit ja -lajikkeet pitävät paikkansa
  • Havaitaan tuotteissa mahdolliset korvaamiset ilmoittamattomalla tai arvoltaan edullisemmalla kasvimateriaalilla
  • Tuetaan kasvipohjaisia tuotteita koskevan lainsäädännön ja merkintävaatimusten noudattamista
  • Seurataan tuotteiden aitoutta koko toimitusketjussa: vähittäiskaupassa, tukkumyynnissä, ammattikeittiöissä ja tuonnissa

Keskeiset menetelmät

Testaamme sekä yksittäisiä raaka‑aineita että monimutkaisia seoksia. Tämä kattaa niin puhtaat mausteet, kuten oreganon tai mustapippurin, kuin mausteseokset, kuten curryn tai masalan, sekä hedelmä- ja vihannesainesosat monikomponenttisissa elintarvikkeissa. Käytössämme ovat muun muassa:

  • DNA-pohjaiset menetelmät, kuten RT‑PCR, qPCR ja uuden sukupolven sekvensointi (NGS), osana molekyylibiologista testausta
  • NMR-profilointi, jossa tuloksia verrataan omiin sekä virallisiin tietokantoihin
  • Mikroskopia sekä puhtaille että sekoitetuille kasvipohjaisille tuotteille
  • Edistyneet analyysitekniikat (GC/LC‑HRMS) sekä kohdennetut menetelmät yksittäisten, tietylle kasville ominaisten yhdisteiden tunnistamiseen
  • Euroopan farmakopean (Ph. Eur.) menetelmät, jotka toteutetaan yhteistyössä Eurofins BioPharma Product Testing ‑yksiköiden kanssa

Aitoustestauksen hyödyt

  • Akkreditoidut menetelmät kasvilajien tunnistamiseen aina kun se on mahdollista
  • Kyky analysoida myös monimutkaisia seoksia, jotka sisältävät useampia kuin kahta kasvilajia
  • Ei vaadi etukäteistietoa analysoitavista kasvilajeista
  • Tehokas ja skaalautuva analyysikapasiteetti suurille näytemäärille
  • Vertailu laajoihin tietokantoihin, jotka sisältävät tuhansia kasvilajeja
  • Asiantunteva tulkinta ja asiakastuki analyysitulosten hyödyntämiseen

Ota yhteyttä

Haluatko kuulla lisää testausratkaisuistamme tai tarvitsetko räätälöityä analytiikkatukea? Ota yhteyttä jo tänään ja keskustele asiantuntijoidemme kanssa.

Ota yhteyttä