Maito ja maitotuotteet
Maidon ja maitotuotteiden analyysit
Maito ja maitotuotteet ovat keskeisiä osia maailmanlaajuisessa elintarviketeollisuudessa. Niiden laatu ja turvallisuus ovat ratkaisevia kuluttajien luottamuksen ja brändin maineen kannalta. Eurofins tarjoaa mikrobiologisia analyyseja, ravitsemuksellisia määrityksiä sekä aitoustutkimuksia raakamaidolle, jalostetuille maitotuotteille ja ainesosille. Asiantuntijamme auttavat sinua täyttämään tiukat laatuvaatimukset ja noudattamaan lainsäädäntöä.
Keskeiset palvelut
- Mikrobiologiset analyysit patogeenien ja hygieniaindikaattorien määrittämiseen
- Jäämäanalyysit antibiooteille, eläinlääkkeille ja torjunta-aineille
- Ravintosisältöanalyysit rasvan, proteiinin, vitamiinien, laktoosin ja kivennäisaineiden osalta
- Kontaminanttiseulonnat raskasmetalleille, dioksiineille, mykotoksiineille ja vierasesineille
- Aitouden ja alkuperän varmentaminen isotooppi- ja DNA-pohjaisilla menetelmillä
- Aistinvarainen ja fysikaalinen testaus, mukaan lukien rakenne, maku ja väri
- Nopeat vasteajat ja selkeä raportointi tarpeidesi mukaan
Lainsäädäntö ja ohjeistukset
- Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council (eläinperäisiä elintarvikkeita koskevat erityiset hygieniasäännöt)
- Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council (maataloustuotteiden yhteinen markkinajärjestely)
Ota yhteyttä
Haluatko kuulla lisää testausratkaisuistamme tai tarvitsetko räätälöityä analytiikkatukea? Ota yhteyttä jo tänään ja keskustele asiantuntijoidemme kanssa.