Viljan analyysit

Asiantuntijamme ovat erikoistuneet torjunta‑ ja vierasaineanalyyseihin, GMO‑ ja mikrobiologisiin tutkimuksiin, yleiseen elintarvikeanalytiikkaan sekä elintarvikelainsäädäntöön. He tarjoavat kattavaa asiantuntemusta ja vastaavat monipuolisesti kysymyksiin, jotka liittyvät kansainvälisiin toimitusketjuihin ja laadunvarmistukseen.

Keskeiset palvelut

Viljoihin ja viljatuotteisiin liittyvät erityisanalyysit:

  • Kasviperäiset epäpuhtaudet
  • Sakoluku
  • Tuhkapitoisuus
  • Kosteuspitoisuus
  • Lajittelu (tuholaiset, rikkoutuneet jyvät)
  • Amylogrammi

Geenimuunnellut organismit (GMO):

  • Laaja GMO-seulonta
  • GMO:iden tunnistaminen
  • GMO-pitoisuuden määritys
  • Analyysit GMO-vapaita merkintävaatimuksia varten ja muuta

Mykotoksiinit ja biotoksiinit:

  • Aflatoksiinit: B1/B2, G1/G2 (esim. maissi, vehnä, ruis, ohra)
  • Okratoksiini A (OTA)
  • Fusarium-toksiinit: deoksinivalenoli (DON), zearalenoni (ZON), fumonisiinit
  • Torajyväalkaloidit
  • Pyrrolitsidiinialkaloidit
  • Tropaanialkaloidit (atropiini, skopolamiini)

Orgaaniset ja epäorgaaniset kontaminantit:

Torjunta-aineet:

  • Torjunta-aineseulonta
  • Herbisidit: happamat herbisidit, glyfosaatti, paraquat, diquat
  • Kasvunsäätelijät: klormekvaatti, mepikvaatti
  • Hyönteismyrkyt: organoklooriyhdisteet, pyretroidit
  • Fungisidit: ditiokarbamaatit, etyleenioksidi, bromidi
  • Kaasutus-/fumigointiaineet: fosfiini, metyylibromidi, sulfyryylidifluoridi

Mikro-organismit ja hygienia:

  • Viljatuotteiden (vehnä-/ruisjauho) analyysi DGHM-ohjeiden mukaisesti
  • Aerobisten ja anaerobisten kokonaisbakteerien määritysIndikaattorimikrobit (E. coli)
  • Pilaajaorganismit, mukaan lukien indikaattorimikrobit (hiivat ja homeet, pseudomonakset, klostridit)
  • Patogeeniset mikrobit ja niiden toksiinit
    • Koliformiset bakteerit, enterobakteerit, E. coli, EHEC
    • Salmonella
    • Kampylobakteerit
    • Listeria monocytogenes
    • Staphylococcus aureus
    • STEC / VTEC
  • Teollisuushygienia / hygieniakartoitukset

Ainesosat:

  • Ravintoaineet
    • Ravintoarvot
    • “Big 8”: energiasisältö, proteiini, hiilihydraatit (joista sokerit), rasvat (joista tyydyttyneet rasvahapot), kuitu, suola
    • “Big 7”: energia, rasva, tyydyttyneet rasvahapot, hiilihydraatit, sokerit, proteiini ja suola (EU-asetuksen 1169/2011 mukainen ravintoarvomerkintä)
    • Vitamiinit
    • Rasvaliukoiset vitamiinit
    • Vesiliukoiset vitamiinit
  • Kivennäisaineet

Muut analyysit ja palvelut:

  • Allergeenit
  • Aitous- ja alkuperätarkastukset
  • Konsultointi
    • Kansallisen ja kansainvälisen elintarvikelainsäädännön arviointi
    • Neuvonta GMO:ihin liittyvien globaalien hyväksyntöjen ja viljelykehityksen osalta
    • “Ohne Gentechnik” -merkinnät VLOG-vaatimusten mukaisesti
  • Kansainvälinen näytteenotto ja lastausta edeltävät tarkastukset (näytteenotto paikan päällä standardien tai asiakasvaatimusten mukaan)
  • Toimitusketjun valvonta
  • PCR-testikitit ja nopeat proteiinitestit GMO:iden tunnistamiseen paikan päällä ja laboratorioissamme

Keskeiset tuoteryhmät

  • Viljelykasvit (vehnä, maissi, riisi, ohra, kaura ja muut)
  • Öljykasvit (rypsi, auringonkukka, sinappi ja muut)
  • Palkokasvit ja linssit (soijapapu, lupiini ja muut)
  • Viljatuotteet ja niistä valmistetut tuotteet (jauho, leseet, rouheet ja muut)
  • Viljat

Lainsäädäntö ja ohjeistukset

Ota yhteyttä

Haluatko kuulla lisää testausratkaisuistamme tai tarvitsetko räätälöityä analytiikkatukea? Ota yhteyttä jo tänään ja keskustele asiantuntijoidemme kanssa.

Ota yhteyttä