Keskeiset palvelut

Jäämät ja epäpuhtaudet: 

• Torjunta-aineet
  
  • Moniseulonta (>700 yhdistettä)
  • Yksittäisparametrit (esim. glyfosaatti)
  • Ryhmäparametrit (ditiokarbamaatit, fenoksialkaanihapot)
  • Polaariset yhdisteet (esim. kasugamysiini, glufosinaatti, kloraatti, perkloraatti)
• Raskasmetallit ja alkuaineet (epäorgaaniset kontaminantit)
• Pyrrolitsidiini- ja tropaanialkaloidit (PA/TA)
• Fumigantit (esim. etyleenioksidi, metyylibromidi, fosfiini)
• Mykotoksiinit (esim. aflatoksiinit, okratoksiini A, Alternaria-toksiinit)
• Kielletyt väriaineet (esim. Sudan-värit, Para Red)
• MOSH/POSH/MOAH
• Polysykliset aromaattiset hiilivedyt (PAH)
• Jäännösliuottimet
• Nikotiini
• Akryyliamidi
• 2- ja 3-monoklooripropaanidioli (MCPD) sekä glysidyyliesterit
• Dioksiinit, furaanit ja polyklooratut bifenyylit (PCB)

Mikrobiologia ja hygienia

• DGHM-vaatimukset
• THIE-vaatimukset
• Indikaattorimikrobit
• Patogeeniset mikrobit
• Pilaajamikrobit
• Challenge-testit (säilyvyys- ja kasvukokeet)

Aitous

• NMR-profilointi
  • Väärennösten ja lisäysten tunnistus (esim. tärkkelys, säilöntäaineet)
  • Virhemerkinnät (lajikorvaavuus, seokset)
  • Sivutuotteiden käyttö samasta kasvista (esim. kanelinkuori kanelijauheessa)
• Kasvilajitunnistus (NGS-sekvensointi)
• Mikroskopia (esim. vieraat kasviosat)
• Kiellettyjen väriaineiden osoittaminen (LC-MS/MS, esim. Sudan, Para Red)

Erikoisparametrit

• Luontaiset yhdisteet (esim. kumariini, piperiini, kapsaisiini, kresoli, vanilliini, etyylivanilliini)
• Aromiaineet
• Eteeriset öljyt
• Epäpuhtausanalyysit (filth test)
• Allergeenit
• GMO-määritykset
• Kosteuspitoisuus
• Tuhka (kokonais- ja happoliukenematon)
• Uutteet (eetteri, vesi, alkoholi)
• Haihtuvat rikkiyhdisteet (esim. valkosipuli)
• Alli-isotiosyanaatti (sinappi)
• Sahramin ominaisuudet
• Nikotiini, akryyliamidi, 3-MCPD
• Dioksiinit, furaanit ja polyklooratut bifenyylit (PCB)