Elintarvikepetosten ehkäisy ja havaitseminen

Elintarvikkeiden ja juomien virheelliset merkinnät sekä manipulointi ovat kasvavia globaaleja ongelmia. Väärennöksiin syyllistyvät toimijat korvaavat usein aidot ainesosat halvemmilla vaihtoehdoilla, mikä johtaa ostajia ja kuluttajia harhaan sekä lisää allergeeneihin ja myrkyllisyyteen liittyviä riskejä. Eurofins elintarvike- ja rehutestauslaboratoriot tarjoavat alan johtavia ratkaisuja elintarvikepetosten havaitsemiseen ja estämiseen.

Keskeiset palvelut

  • Haavoittuvuusanalyysit (VACCP) petosriskien hallintaan
  • Toimitusketjun jäljitettävyyden ja luotettavuuden arvioinnit
  • Elintarvikepetosten torjuntastrategioiden kehittäminen ja optimointi
  • Elintarvikkeiden aitoustestitulosten tulkinta
  • Auditointituki ja viranomaisdokumentaatio
  • Räätälöity neuvonta petosten ennaltaehkäisyyn sekä parhaiden käytäntöjen käyttöönottoon

Keskeiset analyysikohteet

  • Oliiviöljy ja kasviöljyt
  • Hunaja ja mehiläistuotteet
  • Mausteet
  • Kala ja äyriäiset
  • Liha ja lihatuotteet
  • Kahvi ja tee
  • Hedelmämehut ja mehutiivisteet
  • Viini, olut ja väkevät juomat
  • Maitotuotteet (erikoistuotteet)
  • Riisi ja viljat
  • Luomutuotteet
  • GMO-vapaat tuotteet

Ota yhteyttä

Haluatko kuulla lisää testausratkaisuistamme tai tarvitsetko räätälöityä analytiikkatukea? Ota yhteyttä jo tänään ja keskustele asiantuntijoidemme kanssa.

Ota yhteyttä