Analiza soków i koncentratów

Eurofins Polska wspiera Państwa w zabezpieczeniu produktów poprzez szeroki zakres analiz. W celu zapewnienia zgodności z obowiązującymi limitami prawnymi konieczne jest m.in. badanie pestycydów, mikotoksyn oraz dwutlenku siarki. Badania są również niezbędne, aby spełnić wymogi kontroli importowych dotyczących określonych zanieczyszczeń i produktów.

Kluczowe usługi

Badania autentyczności:

  • Kompleksowy i szybki screening soków jednoskładnikowych metodą ¹H‑NMR
  • Wykrywanie dodatków (cukru, wody, kwasów organicznych, witaminy C) poprzez analizę izotopów stabilnych
  • Kontrola autentyczności aromatów (GC‑MS / MDGC‑MS)
  • Ocena zgodności z wymaganiami jakościowymi i AIJN Code of Practice
  • Weryfikacja pochodzenia (geograficznego i/lub botanicznego)
  • Weryfikacja barwników (profil antocyjanów i/lub barwniki syntetyczne)

Analizy ogólne:

Pozostałości i zanieczyszczenia:

Dodatkowe badania chemiczne i molekularne:

Mikrobiologia:

  • Ogólna liczba bakterii
  • Drożdże i pleśnie
  • Bakterie kwasu mlekowego
  • Bakterie kwasu octowego
  • Pleśnie termotolerancyjne
  • Alicyclobacillus spp.
  • Drobnoustroje chorobotwórcze

Znakowanie:

  • Ocena zgodności z przepisami dotyczącymi informacji o żywności
  • Badania oznakowania dla rynków międzynarodowych
     
     

Dlaczego warto wybrać Eurofins Polska?

Oprócz bardzo szerokiego zakresu usług oraz ścisłej współpracy z międzynarodową siecią laboratoriów możesz liczyć na:

  • Dostęp do ekspertów z dogłębną wiedzą analityczną i prawną 
  • Dostęp online do próbek i wyników za pośrednictwem platformy EOL (Eurofins OnLine) 

Jesteśmy do Twojej dyspozycji

Chcesz dowiedzieć się więcej o naszych rozwiązaniach analitycznych lub potrzebujesz wsparcia dopasowanego do swoich potrzeb? Skontaktuj się z nami już dziś i porozmawiaj z naszymi ekspertami.
 
 

Napisz do nas