Analiza ziół i przypraw

Na każdym etapie łańcucha dostaw oferujemy kompleksowe działania zapewniające jakość surowych przypraw, produktów pośrednich, wyrobów gotowych oraz mieszanek ziół i przypraw. Niezależnie od tego, czy zajmujesz się uprawą, eksportem, importem, handlem czy sprzedażą, w sieci laboratoriów Eurofins zajmujących się badaniem żywności i pasz, zawsze znajdziesz wykwalifikowanych ekspertów, którzy odpowiedzą na Twoje indywidualne potrzeby.

Kluczowe usługi

Badania fizykochemiczne:

Mikrobiologia i higiena:

  • Drobnoustroje wskaźnikowe
  • Patogeny
  • Mikroorganizmy powodujące psucie

Autentyczność:

  • Profilowanie NMR 
    • Wykrywanie rozcieńczeń i dodatków substancji obcych (np. skrobia, konserwanty)
    • Wprowadzające w błąd oznakowanie (obecność niezadeklarowanych gatunków roślin lub zwierząt)
    • Wykrywanie dodatku produktów ubocznych (np. kory cynamonu w proszku)
  • Identyfikacja gatunków roślin metodą NGS
  • Mikroskopia (np. obecność niepożądanych roślin)
  • Wykrywanie zakazanych barwników (LC‑MS/MS)

Parametry specjalne:

  • Składniki naturalne (np. kumaryna, piperyna, kapsaicyna, krezol, wanilina, etylowanilina)
  • Składniki aromatyczne
  • Olejki eteryczne
  • Test zanieczyszczeń stałych (filth test)
  • Alergeny
  • GMO
  • Zawartość wilgoci
  • Popiół (całkowity i nierozpuszczalny w kwasie)
  • Ekstrakty (eterowy, wodny, alkoholowy)
  • Lotne związki siarki (np. w czosnku)
  • Izotiocyjanian allilu (gorczyca)
  • Parametry szafranu
  • Nikotyna, akryloamid, 3‑MCPD
  • Dioksyny, furany i PCB

Dodatkowe usługi

Jesteśmy do Twojej dyspozycji

Chcesz dowiedzieć się więcej o naszych rozwiązaniach analitycznych lub potrzebujesz wsparcia dopasowanego do swoich potrzeb? Skontaktuj się z nami już dziś i porozmawiaj z naszymi ekspertami.

Napisz do nas