Kluczowe usługi

Specjalistyczne analizy zbóż i produktów zbożowych:

• Zanieczyszczenia botaniczne
• Liczba opadania
• Popiół
• Zawartość wilgoci
• Sortowanie (szkodniki, zanieczyszczenia)
• Amylogram

Organizmy genetycznie modyfikowane (GMOs): 

• Szeroki screening GMO
  Identyfikacja GMO
  Oznaczanie ilościowe GMO
  Analizy pod kątem deklaracji „non‑GMO” i inne

Mikotoksyny i biotoksyny:

• Aflatoksyny B1/B2, G1/G2
• Ochratoksyna A
• Toksyny Fusarium (DON, ZEA, fumonizyny)
• Alkaloidy sporyszu
• Alkaloidy pirolizydynowe
• Alkaloidy tropanowe (atropina, skopolamina)

Zanieczyszczenia organiczne i nieorganiczne:

• WWA (PAHs)
• Dioksyny i furany (PCDD/F)
• PCB
• Oleje mineralne (MOSH/POSH/MOAH)
• Metale ciężkie (np. arsen, ołów, kadm, rtęć, cynk, nikiel)

Pestycydy:

• Screening pestycydów
• Herbicydy (np. glifosat, paraquat)
• Regulatory wzrostu (chlormekwat, mepikwat)
• Insektycydy (np. chloroorganiczne, pyretroidy)
• Fungicydy (np. ditiokarbaminiany, tlenek etylenu)
• Fumiganty (fosfina, bromek metylu)

Mikrobiologia i higiena:

• Ogólna liczba drobnoustrojów (tlenowych i beztlenowych)
• Bakterie wskaźnikowe (E. coli)
• Drobnoustroje powodujące psucie (drożdże, pleśnie, Pseudomonas, Clostridia)
• Patogeny i ich toksyny (m.in. Salmonella, Listeria, Campylobacter, S. aureus)
• Kontrola higieny produkcji

Składniki i wartości odżywcze:

• Wartości odżywcze
• "Big 8": wartość energetyczna, białko, węglowodany (w tym cukry), tłuszcz (w tym kwasy tłuszczowe nasycone), błonnik, sól
• "Big 7": wartość energetyczna, tłuszcz, kwasy tłuszczowe nasycone, węglowodany, cukry, białko i sól (zgodnie z Rozporządzeniem (UE) 1169/2011)
• Witaminy
• Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach 
• Witaminy rozpuszczalne w wodzie
   

Dodatkowe analizy i usługi:

• Alergeny
• Kontrola autentyczności i pochodzenia
• Doradztwo
  
  • Ocena zgodności z prawem żywnościowym 
• Kontrola łańcucha dostaw