Badania autentyczności i zapobieganie oszustwom

W coraz bardziej złożonym globalnym łańcuchu dostaw integralność żywności jest zagrożona przez oszustwa żywnościowe, błędne oznakowanie i fałszywe deklaracje pochodzenia. Sieć laboratoriów Eurofins zajmujących się badaniem żywności i pasz oferuje rozwiązania analityczne pozwalające wykrywać zafałszowania, weryfikować oświadczenia i zapewniać autentyczność produktów.

Kluczowe usługi

Badania autentyczności

  • Wykrywanie i zapobieganie oszustwom żywnościowym
  • Usługi analityczne

Badania autentyczności botanicznej i roślinnej

  • Badania gatunków mięsa
  • Badania gatunków ryb
  • Badania autentyczności miodu
  • Badania żywności wegańskiej i wegetariańskiej
  • Weryfikacja pochodzenia geograficznego
  • Żywność ekologiczna

Technologie – kluczowe obszary

  • Profilowanie NMR
  • Analiza SNIF-NMR i IRMS
  • Biologia molekularna

Jesteśmy do Twojej dyspozycji

Chcesz dowiedzieć się więcej o naszych rozwiązaniach badawczych lub potrzebujesz dopasowanego wsparcia analitycznego? Skontaktuj się z nami już dziś i porozmawiaj z naszymi ekspertami.

Skontaktuj się z nami