Kawa
Analiza kawy
Kawa należy do najważniejszych surowców handlowych na świecie, a jej jakość i bezpieczeństwo mają kluczowe znaczenie dla zaufania konsumentów oraz reputacji marki. Laboratoria Eurofins Food & Feed Testing oferują kompleksowe usługi analityczne dla kawy i produktów kawowych, wspierając producentów w spełnianiu najwyższych standardów jakości oraz krajowych i międzynarodowych wymogów prawnych.
Kluczowe usługi
- Analiza pozostałości pestycydów, mikotoksyn (n.p., Analiza pozostałości), akryloamidu, furanu, olejów mineralnych i metali ciężkich
- Screening zanieczyszczeń mikrobiologicznych i ciał obcych
- Badania sensoryczne i fizyczne (profil smakowy, wilgotność, klasyfikacja ziaren)
- Analiza składu chemicznego (kofeina, polifenole, parametry odżywcze)
- Weryfikacja autentyczności i pochodzenia metodami izotopowymi i NMR
- Szybkie terminy realizacji i czytelne raporty dopasowane do potrzeb biznesowych
Dodatkowe usługi
- Badania migracji z opakowań zgodnie z przepisami dotyczącymi materiałów kontaktujących się z żywnością
- Weryfikacja oznakowania zgodnie z przepisami krajowymi i międzynarodowymi
Jesteśmy do Twojej dyspozycji
Chcesz dowiedzieć się więcej o naszych rozwiązaniach analitycznych lub potrzebujesz wsparcia dopasowanego do swoich potrzeb? Skontaktuj się z nami już dziś i porozmawiaj z naszymi ekspertami.