Kluczowe usługi

Ogólne badania żywności:

• Alergeny
• Analiza wartości odżywczej (popiół, białko, tłuszcz, wilgotność, węglowodany, cukry, błonnik, sól)

Pozostałości i zanieczyszczenia:

• Mikotoksyny: aflatoksyny, ochratoksyna A, alternariol, patulina
• Środki ochrony roślin 
• MOSH/MOAH
• Metale ciężkie (kadm, ołów, rtęć, arsen)
• Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA)
• Dioksyny, furany oraz PCB
• Pozostałości rozpuszczalników

Analizy specjalistyczne:

• Konserwanty
• Kwas cyjanowodorowy (HCN)
• H₂O₂ (nadtlenek wodoru)
• Wykrywanie napromieniowania
• Badania radioaktywności

Badania mikrobiologiczne:

• Ogólna liczba drobnoustrojów
• Salmonella
• Bacillus cereus
• Bakterie z grupy coli, Enterobacteriaceae, E. coli, EHEC
• Drożdże i pleśnie

Analiza sensoryczna:

• Testy deskrypcyjne – szczegółowa charakterystyka sensoryczna produktów
• Testy porównawcze – identyfikacja różnic między produktami

Jesteśmy do Twojej dyspozycji

Dowiedz się więcej o naszych badaniach lub skorzystaj ze wsparcia analitycznego. Skontaktuj się z nami i poznaj nasze usługi badawcze i doradcze.

Napisz do nas