Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Risikomanagement

Lebensmittelsicherheit beginnt mit einem klaren Verständnis Ihrer gesetzlichen Verpflichtungen und der Risiken innerhalb Ihrer Lieferkette. Die Eurofins Labore für Lebens- und Futtermittelanalytik bieten Beratung und wissenschaftliche Unterstützung, damit Ihr Unternehmen die aktuellen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und die Branchenrichtlinien einhalten und so Risiken entlang der gesamten Lieferkette minimieren kann.

Unser Angebot

  • Kompetente Fachberatung, damit Sie aktuelle Lebensmittelvorschriften sicher einhalten
  • Einordnung und Bewertung von Analyseergebnissen
  • Strategische Unterstützung für Ihr Risikomanagement
  • Beratung zu HACCP, TACCP und VACCP
  • Audits zur Lebensmittelsicherheit und Konformitätsprüfungen
  • Food Legislation News mit aktuellen Informationen zur Gesetzgebung
  • Webinare und Veranstaltungen zu relevanten Themen für Sie und Ihre Mitarbeitenden

Zusätzliche Dienstleistungen

  • Unterstützung bei Nachweis und Kennzeichnung von nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben
  • Allergenmanagement und Audits zur Allergenfreiheit (z.B. glutenfreie Produkte gemäß AOECS)
  • Hilfe beim Festlegen mikrobiologischer und chemischer Kriterien
  • Durchführen von Audits zur Lebensmittelsicherheit 

Fachkundige Beratung für Ihre Produkte

Unser Team hilft Ihnen, die mikrobiologischen, chemischen und ernährungsphysiologischen Ergebnisse Ihrer Lebensmitteluntersuchungen richtig zu bewerten und notwendige Maßnahmen erfolgreich zu implementieren.

Unsere Beraterinnen und Berater bieten Ihnen maßgeschneiderte Unterstützung, die zu der Größe und den betrieblichen Anforderungen Ihres Unternehmens passen. Wir beraten Sie flexibel und praxisorientiert, nach Wunsch einmalig oder kontinuierlich.

Kontaktieren Sie uns

Haben Sie Fragen oder können wir Sie bei der Untersuchung Ihrer Lebens- und Futtermittel unterstützen? Kontaktieren Sie uns noch heute.

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