Die Analyse von Mikroorganismen ist sowohl in der Qualitätssicherung als auch in der Lebensmittelprüfung von entscheidender Bedeutung. Die Eurofins Labore für Lebens- und Futtermittelanalytik bieten Prüfungen auf Pathogene, Toxine, Verderb, Haltbarkeit und Hygienemonitoring an. Über die Analytik hinaus umfasst unser Service die fachkundige Interpretation mikrobiologischer Befunde sowie die Ableitung klarer Handlungsempfehlungen.

Unser Angebot

  • Nachweis von Pathogenen:
  • Schnellmethoden für Listerien und Salmonellen (24 h)
  • Bestimmung der Haltbarkeit einschließlich Challenge‑Tests
  • Untersuchung und Ursachenklärung von Lebensmittelverderb, u. a. mittels Bakterienflora‑Analysen (MALDI-TOF)
  • Nachverfolgung von Kontaminationen vor Ort durch Whole‑Genome‑Sequencing (WGS)
  • Schnellidentifikation von Schimmelpilzen
  • Hygieneparameter
  • Fachkundige Beratung zur Interpretation der Ergebnisse, Unterstützung bei der Erstellung von Kontrollplänen und Ableitung geeigneter Maßnahmen

Akkreditierte mikrobiologische Untersuchungen mit kurzen Durchlaufzeiten

Unsere nach ISO 17025 akkreditierten Labore bieten Hochdurchsatz-Untersuchungen mit kurzen Bearbeitungszeiten. Wir unterstützen Hersteller, Einzelhändler und Gastronomiebetriebe mit fachkundigen mikrobiologischen Analysen, die den CH-Vorschriften, Branchenstandards und kundenspezifischen Vorgaben entsprechen.

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Haben Sie Fragen oder können wir Sie bei der Untersuchung Ihrer Lebens- und Futtermittel unterstützen? Kontaktieren Sie uns noch heute.

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