L’Anses a publié en juin un état des connaissances sur la pollution liée aux incendies de végétation et ses effets sur la santé humaine et l’environnement. Les fumées, cendres et retombées peuvent contribuer à la dispersion de différents contaminants dans l’air, les sols, les milieux aquatiques et certaines productions agricoles.
Dans un contexte post-incendie, plusieurs familles de substances peuvent être à surveiller selon la matrice, l’exposition et l’environnement concerné :
- Métaux lourds : plomb, cadmium, mercure, arsenic
- Dioxines et PCB
- HAP réglementés : benzo(a)pyrène, benz(a)anthracène, benzo(b)fluoranthène, chrysène
- Composés perfluoroalkylés
- Solvants chlorés
- Retardateurs de flamme, selon le contexte d’exposition
Les productions agricoles à surveiller en priorité sont celles situées sous le panache de fumée et à proximité des zones d'incendie, notamment l’ail, les œufs, le miel, les poissons d’élevage ainsi que les fruits et légumes.
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