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États-Unis
Le standard VLOG « Ohne Gentechnik » (« sans génie génétique ») est aujourd'hui un référentiel européen pour garantir l'étiquetage « Sans OGM » des aliments destinés à l'alimentation humaine ou animale.
Administré par l'association VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik), ce label définit un cadre strict en matière de traçabilité, de maîtrise des procédés et de contrôles analytiques pour assurer qu'aucun OGM détectable ne soit présent dans les matières premières ou produits finis.
Depuis le 1er janvier 2026, le référentiel VLOG impose de nouvelles exigences analytiques minimales pour s'adapter à l'évolution du marché, marqué par l'augmentation de nouveaux évènements OGM, notamment dans le soja et le colza.
Les analyses doivent désormais intégrer obligatoirement :
Concernant le maïs, les exigences restent inchangées.
Ces nouvelles obligations s'appliquent à diverses matrices :
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