核心检测服务

• 采用液相色谱 - 串联质谱法（LC-MS/MS）对食品中关键N-亚硝胺（如NDMA、NDEA、NDBA、NMOR、NPIP）开展精准定量分析
• 高风险品类筛查：覆盖肉制品、鱼类、乳制品、可可制品、啤酒及加工蔬菜等
• 原料质量控制：专注肉制品替代品与植物基食品的原料风险筛查
• 合规报告解读：提供符合欧盟及国际标准的定制化报告与专业解读
• 应急快速响应：为产品召回或法规调查提供加急检测与危机支持服务

增值服务

除常规检测外，欧陆食品与饲料检测还提供：

• 复杂基质方法开发与验证：针对特殊样品基质开发并验证专属检测方法
• 长期安全趋势监控：开展批次对比分析，保障产品全周期安全
• 毒理学风险评估：基于欧洲食品安全局（EFSA）基准剂量模型进行风险评估
• 污染管控策略咨询：提供配方优化与生产工艺改进等降险方案
• 供应链审核与合规文件支持：协助客户完成供应商审核并提供合规证明文件
• 欧盟监测项目参与：参与欧盟官方监测计划，提供权威数据支持