核心检测服务

• 采用气相色谱-质谱（GC-MS）前沿技术，定量检测2-单氯丙二醇（2-MCPD）、3-单氯丙二醇（3-MCPD）及缩水甘油酯
• 采用气相色谱串联质谱法（GC-MS/MS）测定水解植物蛋白与酱油中的游离2-MCPD、3-MCPD及二氯丙醇含量
• 采用欧盟现行法规与行业标准规定的Zwagerman直接法、DGF间接法开展检测
• 全自动化前处理，检测通量高
• 检出限极低，满足严苛限量标准合规要求
• 针对植物肉、香精、卵磷脂等复杂产品，完成基质特异性方法验证
• 为生产商与进口商提供常规监测、批次放行检测服务

增值服务

除标准检测外，欧陆食品与饲料检测还提供：

• 风险评估支持及检测结果专业解读
• 生产工艺污染控制策略咨询
• 跨产品线/供应链的趋势监测与风险普查