Hayvan türü tanımlama ve doğrulama

Et otantisitesi testleri; çiğ ve işlenmiş ürünlerde et türlerini doğrulamanıza, beyan edilmemiş ikameleri tespit etmenize ve çevresel sürüntü örneklerinde tür DNA’sının izlerini belirlemenize yardımcı olur. Eurofins Gıda ve Yem Testleri Laboratuvarları, etiket doğruluğunu, mevzuata uyumu ve tüketici güvenini sağlamanıza destek olur.

Et Türü Testlerinin Uygulama Alanları:

  • Et ürünlerinin ürün etiketinde beyan edilen türlerle eşleştiğini doğrulamak
  • Beyan edilmeyen veya daha düşük değerli et türleriyle yapılan hile/ikameleri tespit etmek
  • Belirli pazarlarda/bölgelerde izin verilmeyen türlerin ürünlerde bulunmadığını onaylamak
  • Marka korumasını ve tedarik zinciri durum tespiti (due diligence) süreçlerini desteklemek
  • Hem yerli hem de ithal et ürünlerinde orijinalliği ve güvenilirliği izlemek
  • Üretim ortamları için temizlik/hijyen doğrulaması (cleaning verification) sağlamak

Bizimle İletişime Geçin

Analiz çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi almak veya ihtiyaçlarınıza özel analitik destek talep etmek ister misiniz? Uzmanlarımızla görüşmek için bizimle iletişime geçin.

Bize Ulaşın