PAH’lar, kurutma, tütsüleme, kavurma veya çevresel maruziyet yoluyla gıda zincirine girebilen çevresel ve proses kontaminantlardır. Bazı PAH’lar bilinen karsinojenlerdir ve bu nedenle sıkı şekilde mevzuatla düzenlenmektedir. Eurofins Gıda ve Yem Testleri Laboratuvarları olarak, PAH’ların yüksek hassasiyetle tespit ve miktar tayinini yapmanız için sizi destekliyoruz.