Servizi principali

• Screening OGM
• Identificazione OGM
• Quantificazione OGM
• Etichettatura Non-OGM

Servizi analitici

I servizi analitici dei laboratori Eurofins Food & Feed Testing coprono l’intera gamma di test, dallo screening e dall’identificazione fino alla quantificazione precisa dei componenti in tracce.

La strategia analitica classica si basa su tre fasi:

1. Screening OGM – Rilevamento rapido ed economico di più OGM

Le strategie di analisi degli OGM iniziano generalmente con uno screening qualitativo, che permette di determinare in modo affidabile se un OGM è presente oppure no. Metodi di screening completi sono essenziali, soprattutto per i produttori che desiderano commercializzare i propri prodotti con etichettatura “senza OGM”.

2. Identificazione OGM – Garantire la commerciabilità dei prodotti

Metodi qualitativi specifici rappresentano un elemento fondamentale per verificare la commerciabilità delle materie prime e dei prodotti trasformati. Grazie a metodi di rilevazione specifici, è possibile identificare o escludere la presenza di OGM non autorizzati.

3. Quantificazione OGM – È necessaria l’etichettatura?

Non è solo l’autorizzazione degli organismi geneticamente modificati a variare tra i Paesi, ma anche le soglie oltre le quali il contenuto di OGM deve essere dichiarato in etichetta. L’analisi quantitativa degli OGM consente di determinare se il contenuto di OGM in un prodotto è al di sopra o al di sotto dei limiti legali.