Analisi di autenticità e prevenzione frodi

In una catena di fornitura globale sempre più complessa, l’integrità alimentare è messa a rischio da frodi alimentari, etichettature errate e false dichiarazioni di origine. I laboratori di Eurofins Food & Feed Testing offrono soluzioni analitiche per rilevare le adulterazioni, verificare le dichiarazioni e garantire l’autenticità dei tuoi prodotti.

Servizi principali

Panoramica generale

  • Test di autenticità
  • Rilevazione e prevenzione delle frodi alimentari

Servizi analitici

  • Test di autenticità botanica e vegetale
  • Test sulle specie di carne
  • Test sulle specie ittiche
  • Test di autenticità del miele
  • Test su alimenti vegani e vegetariani
  • Verifica dell’origine geografica
  • Verifica del vero biologico

Tecnologie in evidenza

  • Profilazione NMR
  • Analisi SNIF-NMR & IRMS
  • Biologia molecolare

Contattaci

Vuoi saperne di più sulle nostre soluzioni di testing oppure hai bisogno di un supporto analitico su misura? Mettiti in contatto oggi stesso con i nostri esperti.

Contattaci