Analisi nutrizionale

Che tu stia sviluppando prodotti innovativi, validando indicazioni sulla salute o tutelando la fiducia dei consumatori, Eurofins Food & Feed Testing è il tuo partner di laboratorio affidabile per analisi nutrizionali complete. Forniamo valori nutrizionali e analisi dei nutrienti, valutazioni della matrice del campione e supporto per le dichiarazioni in etichetta a livello nazionale, europeo e globale.

Servizi principali

  • Analisi nutrizionale
  • Valori nutrizionali per UE (Big 7) e USA (Big 12)
  • Valori nutrizionali nei mangimi
  • Test NIR per carne e formaggi
  • Analisi per il cioccolato incl. materia grassa del latte, caffeina/teobromina
  • Numerose analisi aggiuntive (es. istamina, TVB-N, fosfati condensati, prodotti di degradazione del collagene, contenuto di fosforo, NPN, cloruro di ammonio, flavanoli, procianidine e molto altro)
  • Macronutrienti e minerali
  • Nutri-Score
  • Etichettatura nutrizionale e verifica delle etichette secondo la normativa alimentare
  • Additivi (dolcificanti, conservanti)
  • Parametri di irrancidimento per grassi e oli
  • Vitamine e amminoacidi
  • Allergeni

Perché scegliere Eurofins Food & Feed Testing?

Grazie a laboratori accreditati ISO 17025, offriamo analisi che supportano la conformità alla legislazione UE applicabile. Ci avvaliamo di metodi moderni e all’avanguardia, altamente automatizzati, che soddisfano requisiti di sostenibilità, sicurezza sul lavoro e affidabilità nelle consegne.

  • Competenza accreditata
  • Copertura completa: alimenti, integratori e mangimi – macronutrienti, vitamine, minerali, additivi e molto altro
  • Allineamento normativo: metodi sviluppati in linea con gli standard UE aggiornati e le migliori pratiche di settore
  • Supporto consulenziale pratico: verifica etichette, revisione dei claim, indicazioni su tolleranze e arrotondamenti
  • Servizio di campionamento disponibile in numerose aree
  • One-stop shop: un unico punto di contatto tramite il laboratorio Eurofins locale che consente l’accesso ai Centri di Competenza specialistici della rete Eurofins

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