Les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS), qui comprennent le PFOS (acide perfluorooctanesulfonique) et le PFOA (acide perfluorooctanoïque), sont des polluants organiques persistants (POP) susceptibles de s’accumuler dans l’eau, les sols, les animaux et l’organisme humain. En raison de leur impact sur la santé et l’environnement, ces contaminants sont au centre des préoccupations de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) depuis plusieurs années. Eurofins Food & Feed Testing propose des analyses accréditées couvrant un large éventail de substances PFAS.

Services clés

  • Analyses accréditées de près de 40 substances PFAS, telles que le PFOS, le PFOA, le PFNA et le PFHxS, dans le poisson, les crustacés et mollusques, le foie de poisson, la viande et les œufs.
  • Offres analytiques spécialisées pour les panels PFAS4 (UE), PFAS22 (Danemark) et PFAS50 (Royaume-Uni).
  • Panels personnalisés, adaptés aux programmes de surveillance à grande échelle ou aux évaluations spécifiques des risques.

Services complémentaires

  • Analyses des PFAS dans l’eau potable, incluant les ensembles PFAS4 et DWD20 (UE), PFAS21 (Suède), PFAS22 (Danemark) et PFAS48 (Royaume-Uni).
  • Analyses des PFAS dans les emballages alimentaires, comprenant :
    • l’analyse ciblée des PFAS, portant sur des composés individuels et excluant les PFAS polymériques ;
    • l’analyse de la somme des PFAS, basée sur une approche ciblée excluant les PFAS polymériques ;
    • la détermination de la teneur totale en fluor, incluant les PFAS polymériques, utile pour un criblage large.
  • Programmes d’analyses personnalisés pour le développement de produits et les programmes de conformité.

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