Analysenüberblick

• Quantitative Analyse von MOSH und MOAH unter Verwendung fortschrittlicher Online-LC-GC-FID (hohe Laborkapazität verfügbar)
• Massenspektrometrische Charakterisierung von MOSH- und MOAH-Fraktionen unter Verwendung von zweidimensionaler GCxGC-ToF-MS zur Aufklärung der Kontaminationsquelle
• Quantifizierung der tri- bis polyaromatischen Fraktion (TPAF) von MOAH unter Verwendung von GCxGC-FID als Grundlage für die von der EFSA empfohlene toxikologische Bewertung zur Bestätigung positiver MOAH-Testergebnisse
• Charakterisierung von MOSH- und MOAH-Profilen zur Unterscheidung zwischen technisch hinzugefügten und natürlich vorkommenden Kohlenwasserstoffen
• Screening von Rohstoffen, Zwischen- und Endprodukten, einschließlich aller relevanten Rohstoffe und verarbeiteten Lebensmittel
• Überprüfung von Kontaminationsquellen, einschließlich Migration aus Verpackungen oder Umwelteinflüssen
• Unterstützung bei Produktrückrufen und Krisenmanagement einschließlich schneller Bearbeitung und fachkundiger Auswertung
• Maßgeschneiderte Berichterstattung und regulatorische Beratung für nationale und internationale Märkte

Weitere Dienstleistungen

• Beratung zu Risikominderungsstrategien, einschließlich Verpackungsoptimierung und Lieferantenaudits
• Trendbeobachtung und Chargenvergleich zur Qualitätssicherung und langfristigen Sicherheitsbewertung
• Beteiligung an Forschung und regulatorischer Entwicklung, um sicherzustellen, dass unsere Methoden auf dem neuesten Stand der wissenschaftlichen und gesetzlichen Standards bleiben

Ihr Kompetenzzentrum für organische Kontaminanten

Das Kompetenzzentrum für die Analyse organischer Kontaminanten innerhalb des Eurofins Labornetzwerks für Lebens- und Futtermittelanalytik verfügt mit seinen Expert:innen über langjährige Erfahrung in der Analyse von Mineralölen in Lebensmitteln. Unsere innovative Online-HPLC-GC-Technik ermöglicht eine separate Quantifizierung von MOSH, POSH, PAO und MOAH innerhalb eines einzigen chromatographischen Laufs. Mittels einer zusätzlichen LC-GC-MS-Methode können die Mineralölkohlenwasserstoffe qualitativ charakterisiert werden, wodurch sich die Quelle der Kontamination aufklären lässt.