Analysis of fine food

Achieving the highest standards of quality and safety is essential for manufacturers and retailers of gourmet food and delicatessen items. Comprehensive food testing services provide the solutions needed to ensure product purity, to meet regulatory requirements, and enhance consumer trust.

核心检测服务

常规项目

残留物与污染物

特殊项目

  • 亚硫酸及其他防腐剂检测
  • 挑战性试验
  • 辐照食品筛查检测
  • 油脂指标检测（游离脂肪酸 FFA、过氧化值 POV）

微生物

  • 菌落总数
  • 单增李斯特菌
  • 沙门氏菌
  • 蜡样芽孢杆菌
  • 大肠菌群、肠杆菌科、大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌
  • 霉菌酵母
  • 亚硫酸盐还原梭菌孢子
  • 货架期测试：测定精致食品货架期，确保规定周期内食用安全与品质稳定

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依托专业科研团队的深厚技术积淀，以及全面完备的认可检测方法体系，我们可为精致食品行业提供稳定高品质的定制化检测服务，适配行业品类繁多、国内外高端原料采购多元化的特点。同时，集团专家深度参与各大行业协会与专业标准委员会，确保服务始终贴合市场最新法规与行业要求，助力精致食品及熟食制品的生产企业与零售商合规满足监管规定、持续提升产品品质。

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