过敏原检测

无论您是初创企业还是集团公司，准确且合规的过敏原标识对所有食品生产企业都至关重要。欧陆食品与饲料检测实验室凭借精准分析、专业咨询与丰富经验，为您降低风险、满足法规要求、筑牢消费者信任。

核心检测服务

  • 14 大类主要过敏原检测（如麸质、牛乳、鸡蛋、花生、大豆、坚果、芹菜、芥末、芝麻、羽扇豆、软体动物等）
  • 多种检测方法：酶联免疫（ELISA）、PCR及商业化快速检测，根据样品基质与检测目标灵活选用
  • 支持多类型样品检测：原料、成品、清洗液、擦拭拭子
  • 采用经过基质验证的检测方法，适配各类复杂食品体系
  • 高效检测周期，同时提供定制化技术咨询服务

增值配套服务

  • 合规化过敏原管理咨询服务
  • 提供多语种（法、英、德）VITAL® 线下及线上培训，助力企业依据 VITAL® 体系落实过敏原预防性标签标识；培训讲师均经国际过敏原管理局官方认证。
  • 食品标签合规咨询，例如：含 “无麸质” 等特殊标识宣称审核
  • 线上研讨会与专业培训：同步更新过敏原法规、安全风险、限量标准、交叉污染途径等前沿专业知识

过敏原检测能力中心

欧陆集团网络过敏原检测能力中心实验室为客户尽享以下专业优势：

  • 深耕食品检测领域二十余年，行业经验深厚
  • 配备专业科研人员与食品技术专家团队，设有专属研发部门，持续开展检测方法开发与验证
  • 所有检测方法均符合 DIN EN ISO/IEC 17025:2018 认可标准
  • 依托欧陆全球大型实验室网络，兼顾本地化高效服务与国际化专业技术实力。

法规依据与行业指南

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如需深入了解全套检测解决方案，或需要定制化分析技术支持，欢迎即刻联系我们，对接专业技术顾问。

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