食品真實性
摻偽檢測與食品詐欺防範
在日益複雜的全球供應鏈中，食品詐欺、標籤錯誤、產地虛假宣稱正威脅食品真實性。Eurofins 歐陸食品檢驗提供檢測方案，鑑別摻假、驗證宣稱、確保產品真實可靠。
核心服務
總覽
技術亮點
- NMR 特徵分析 (NMR profiling)
- SNIF-NMR® 與 IRMS 分析
- 分子生物學檢測
主要分析服務
- 食用醋的真實性檢驗
- 咖啡真實性檢測
- 蜂蜜真實性檢測
- 橄欖油真實性檢測
- 植物性原料真實性檢測
- 肉類物種鑑定檢測
- 魚類物種鑑定檢測
- 純素與素食食品檢測
- 產地溯源驗證
- 有機食品真實性驗證
- 薑黃真實性檢測
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