Analysis of juices and concentrates

Eurofins Food & Feed Testing supports you to safeguard your products through a wide range of analyses. To ensure compliance with legal limits prescribed for pesticides, mycotoxins and sulphur dioxide must be analysed. Testing is also essential to ensure compliance with import controls prescribed for certain contaminants and products.

核心检测服务

真实性检测：

  • 采用氢核磁共振（¹H-NMR）技术，对单一果汁开展全面快速筛查检测
  • 通过稳定同位素比值检测，筛查外源添加物质，包括糖分、水分、有机酸、维生素C等
  • 采用多维气相色谱 - 质谱联用技术（MDGC-MS），实现风味物质真实性管控
  • 依据欧洲果汁协会（AIJN）行业规范，开展品质标准与真实性指标合规监测
  • 产地溯源核验（地理产地 / 植物原料来源）
  • 色素合规鉴定（花青素指纹图谱、人工色素筛查）

常规理化：

残留物与污染物：

  • 农残检测 广谱筛查检测，结合专项检测与极性多残留方法补充验证
  • 重金属检测（镍、无机砷、铝等）
  • 放射性指标检测
  • 水果中真菌毒素检测（展青霉素、赭曲霉毒素 A、链格孢毒素、T2/HT2 毒素、麦角固醇）

进阶化学与分子生物学检测：

微生物检测：

  • 菌落总数
  • 霉菌酵母
  • 乳酸菌
  • 醋酸菌
  • 耐热霉菌
  • 嗜酸耐热菌（环酸杆菌）
  • 致病菌

标签合规审核：

为什么选择欧陆食品与饲料检测？

除了覆盖极为全面的检测服务范围、依托全球化实验室网络深度协作外，您还可享受到：

  • 配备资深技术顾问团队，精通各类检测项目及全球食品法规合规要求
  • 支持样品全流程线上追踪，可通过欧陆线上平台（EOL）随时查询、下载检测报告
  • 深度参与多项国内外权威行业科研项目，包括：

法规依据与行业指南

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