核心检测服务

谷物及谷物制品专项检测：

• 植物杂质
• 降落数值
• 灰分
• 水分含量
• 杂质分选检验（虫害、碎杂异物）
• 糊化黏度图谱 / 淀粉酶谱分析

转基因（GMO）：

• 转基因广谱筛查
• 转基因品系鉴定
• 转基因含量定量分析
• 满足非转基因标签合规等专项检测

真菌毒素与生物毒素：

• 黄曲霉毒素：B1/B2、G1/G2（适用于玉米、小麦、黑麦、大麦等）
• 赭曲霉毒素 A（OTA）
• 镰刀菌毒素：脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、玉米赤霉烯酮（ZON）、伏马菌素
• 麦角生物碱
• 吡咯里西啶生物碱
• 托烷生物碱（阿托品、东莨菪碱）

有机与无机污染物：

• 多环芳烃 (PAHs)
• 二噁英与呋喃（PCDD/F）
• 多氯联苯 (PCB)
• 矿物油 (MOSH/POSH/MOAH)
• 重金属及无机元素（砷、铅、镉、汞、锡、镍等）

农药残留：

• 农药多残留筛查
• 除草剂：酸性除草剂、草甘膦、百草枯、敌草快
• 植物生长调节剂：矮壮素、缩节胺
• 杀虫剂：有机氯农药、拟除虫菊酯类
• 杀菌剂：二硫代氨基甲酸酯类、环氧乙烷、溴化物
• 熏蒸剂：磷化氢、溴甲烷、磺酰氟

微生物与卫生指标：

• 依据德国 DGHM 规范开展谷物制品（小麦粉、黑麦粉）微生物检测
• 需氧 / 厌氧细菌总数
• 卫生指示菌（大肠杆菌）
• 腐败微生物及指示菌（酵母菌、霉菌、假单胞菌、梭状芽孢杆菌等）
• 致病微生物及其毒素检测
  • 大肠菌群、肠杆菌、大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌
  • 沙门氏菌
  • 弯曲杆菌
  • 单增李斯特菌
  • 金黄色葡萄球菌
  • 产志贺毒素大肠杆菌（STEC） / 维罗毒素大肠杆菌（VTEC）
• 生产环境卫生监控与审核

营养与成分分析：

• 营养组分
  • 营养指标检测
  • 八大营养指标：热量、蛋白质、碳水化合物、糖、脂肪、饱和脂肪酸、膳食纤维、食盐
  • 七大营养指标：热量、脂肪、饱和脂肪酸、碳水化合物、糖、蛋白质、食盐（符合欧盟 1169/2011 标签法规）
  • 维生素
  • 脂溶性维生素
  • 水溶性维生素
• 矿物质

延伸检测与配套服务：

• 过敏原
• 产品真实性与产地溯源管控
• 技术咨询服务
  • 国内外食品法规合规评估
  • 全球转基因作物审批与种植合规咨询
  • 符合 VLOG 标准的 “非转基因” 宣称合规认证
• 跨境抽样与装船前检验（依据国际标准 / 客户要求现场取样）
• 全供应链质量管控
• 转基因现场及实验室快速检测：PCR 试剂盒、蛋白快速检测