核心檢測服務

穀物及穀物製品專項檢測：

• 植物雜質
• 降落數值
• 灰分
• 水分含量
• 雜質分選檢驗（蟲害、碎雜異物）
• 糊化黏度圖譜 / 澱粉酶譜分析

轉基因（GMO）：

• 轉基因廣譜篩查
• 轉基因品系鑒定
• 轉基因含量定量分析
• 滿足非轉基因標籤合規等專項檢測

真菌毒素與生物毒素：

• 黃麴黴毒素：B1/B2、G1/G2（適用於玉米、小麥、黑麥、大麥等）
• 赭麯黴毒素 A（OTA）
• 鐮刀菌毒素：去氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）、玉米赤黴烯酮（ZON）、伏馬菌素
• 麥角生物鹼
• 吡咯裡西啶生物鹼
• 托烷生物鹼（阿托品、東莨菪堿）

有機與無機污染物：

• 多環芳烴 （PAHs）
• 二噁英與呋喃（PCDD/F）
• 多氯聯苯（PCB）
• 礦物油 （MOSH/POSH/MOAH）
• 重金屬及無機元素（砷、鉛、鎘、汞、錫、鎳等）

農藥殘留：

• 農藥多殘留篩查
• 除草劑：酸性除草劑、草甘膦、百草枯、敵草快
• 植物生長調節劑：矮壯素、縮節胺
• 殺蟲劑：有機氯農藥、擬除蟲菊酯類
• 殺菌劑：二硫代氨基甲酸酯類、環氧乙烷、溴化物
• 薰蒸劑：磷化氫、溴甲烷、磺醯氟

微生物與衛生指標：

• 依據德國 DGHM 規範開展穀物製品（小麥粉、黑麥粉）微生物檢測
• 需氧 / 厭氧細菌總數
• 衛生指示菌（大腸桿菌）
• 腐敗微生物及指示菌（酵母菌、黴菌、假單胞菌、梭狀芽孢桿菌等）
• 致病微生物及其毒素檢測
  • 大腸菌群、腸桿菌、大腸桿菌、腸出血性大腸桿菌
  • 沙門氏菌
  • 彎曲桿菌
  • 單增李斯特菌
  • 金黃色葡萄球菌
  • 產志賀毒素大腸桿菌（STEC） / 維羅毒素大腸桿菌（VTEC）
• 生產環境衛生監控與審核

營養與成分分析：

• 營養組分
  • 營養指標檢測
  • 八大營養指標：熱量、蛋白質、碳水化合物、糖、脂肪、飽和脂肪酸、膳食纖維、食鹽
  • 七大營養指標：熱量、脂肪、飽和脂肪酸、碳水化合物、糖、蛋白質、食鹽（符合歐盟1169/2011 標籤法規）
  • 維他命
  • 脂溶性維他命
  • 水溶性維他命
• 礦物質

延伸檢測與配套服務：

• 過敏原
• 產品真實性與產地溯源管控
• 技術諮詢服務
  • 國內外食品法規合規評估
  • 全球轉基因作物審批與種植合規諮詢
  • 符合 VLOG 標準的 “非轉基因” 宣稱合規認證
• 跨境抽樣與裝船前檢驗（依據國際標準 / 客戶要求現場取樣）
• 全供應鏈品質管控
• 轉基因現場及實驗室快速檢測：PCR 試劑盒、蛋白快速檢測