二噁英與多氯聯苯(PCBs)認可檢測,適配幾乎所有基質與產業需求。依託我們二噁英與多氯聯苯的認可分析,保障食品飼料安全合規。
除常規檢測外,歐陸食品與飼料檢測還可提供:
二噁英:工業過程遺留的高毒污染物
二噁英,即多氯代二苯並二噁英/呋喃(PCDD/Fs),屬於高毒性持久性有機污染物(POPs),是含氯工業生產與燃燒過程中無意生成的副產物。已知共210種同系物,其中17種毒性極強;2,3,7,8-四氯二苯並二噁英毒性最高,被世衛組織列為人類致癌物。二噁英化學性質與熱穩定性極強、脂溶性高、難以生物降解,易沿食物鏈富集,主要蓄積在肉類、蛋類、乳製品、魚蝦貝類中,可通過膳食長期危害人體健康。
多氯聯苯:影響深遠的工業合成化學品
多氯聯苯(PCBs)包含209種人工合成氯代化合物,曾廣泛應用於各類工業領域。雖多數國家已禁用,但仍長期留存於環境與食物鏈中,並在動物體內富集。近年研究發現,工業生產過程也會無意生成多氯聯苯副產物。209種同系物中,12種具有與二噁英相近毒性,劃為類二噁英多氯聯苯(DL-PCBs);其餘歸為非類二噁英多氯聯苯(NDL-PCBs)。兩類物質均存在顯著健康風險,可造成內分泌干擾、免疫系統損傷,且具有潛在致癌性。因其歷史使用量大、環境持久性強,至今仍是食品與飼料安全重點監測專案。
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