酒類衛生標準檢驗
酒類在台灣由財政部主管，依《菸酒管理法》訂有「酒類衛生標準」，規範各式酒類的相關限量，主要項目包括：
| 甲醇 | 依酒類別訂有不同限量（以純乙醇計，每公升）： - 白蘭地、葡萄蒸餾酒、甘藷蒸餾酒：2,000 mg 以下 - 水果渣蒸餾酒、葡萄以外之其他水果釀造酒及蒸餾酒：4,000 mg 以下 - 葡萄酒、Tequila 龍舌蘭酒：3,000 mg 以下 - 啤酒、穀類釀造酒、威士忌、白酒、米酒、料理酒、食用酒精等：1,000 mg 以下 |
| 鉛 | 所有酒類每公升 0.3 mg 以下 |
| 防腐劑 | 以水果為原料之酒類，己二烯酸每公升 0.2 g 以下；酒精含量 18% 以下之食用酒類，苯甲酸每公升 0.4 g 以下 |
| 二氧化硫 | 以水果為原料之酒類每公升 0.4 g 以下；啤酒及穀類原料酒類每公升 0.03 g 以下；其他食用酒類不得添加 |
| 著色劑 | 葉黃素殘留量以 lutein 計，每公升 10 mg 以下 |
進口與販售前，先掌握台灣酒類法規
進口酒類查驗制度
進口酒類應向主管機關申請查驗，經查驗不符酒類衛生標準者不得輸入 (進口供自用且不超過 5 公升等情形除外)。一般查驗項目依下表酒品種類而定；若有其他衛生安全疑慮，主管機關可另行增加查驗項目。
| 酒品種類 |
查驗項目 | |
| 1. 啤酒類 | 二氧化硫 | |
| 2. 水果釀造酒類 | 葡萄酒 | 二氧化硫 |
| 其他水果酒 | 甲醇、二氧化硫 | |
| 3. 穀類釀造酒類 | 甲醇、鉛、二氧化硫 | |
| 4. 其他釀造酒類 | 甲醇、鉛、二氧化硫 | |
| 5. 蒸餾酒類 | 葡萄白蘭地 | 甲醇 |
| 威士忌 | 甲醇 | |
| 白酒 | 甲醇、鉛 | |
| 米酒 | 甲醇、鉛、二氧化硫 | |
| 其他蒸餾酒 | 甲醇 | |
| 6. 再製酒類 | 甲醇、鉛 | |
| 7. 料理酒類 | 甲醇、鉛、二氧化硫 | |
| 8. 食用酒精 | 甲醇、鉛、硫酸試驗色度、氧化時間、固形物含量、氰化物 (以木薯為原料者) | |
| 9. 其他酒類 | 甲醇、鉛、二氧化硫 | |
酒類標示規定
依《菸酒管理法》第 32 條，包裝酒類應於直接接觸酒的容器上標示下列事項：
- 品牌名稱
- 產品種類
- 酒精成分
- 進口酒之原產地
- 製造 (或進口) 業者名稱及地址
- 產製批號
- 容量
- 警語 (如「飲酒過量，有害健康」)
- 酒精成分 7% 以下，或容器為塑膠／紙質者，應另標示有效日期或裝瓶日期
酒類營養成分標示 (自主揭露)
酒類營養標示目前非法定必要項目，但財政部鼓勵業者，尤其酒精度 7% 以下的調味酒，自主揭露營養成分，至少包括熱量與含糖量，以「每 100 毫升」方式呈現。財政部國庫署並已建置「自主揭露酒品營養成分資訊一覽表」，公開業者揭露情形。此外，若進口酒的原文標示已載有營養資訊，進口業者應依規定以中文同步揭露，不得較原文簡略。
歐陸食品檢驗 台灣財政部國庫署認可之菸酒衛生檢驗實驗室
我們擁有符合 TAF 認證規範實驗室與財政部規定之標準檢驗方法，可依法定方法為您完成酒類衛生標準的查驗，協助進口與國產酒類順利符合法規、通關上市。
- 認證項目：鉛含量、甲醇、乙醇、苯甲酸及己二烯酸、二氧化硫。
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法規依據與準則
- 台灣財政部國庫署「進口酒類一般查驗項目」
- 台灣財政部國庫署、衛福部食藥署「酒類衛生標準」
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