金屬與元素分析

歐陸食品與飼料檢測深知，產品毒理安全與全面合規至關重要。我們的先進實驗室提供無機污染物全面分析，確保產品達到最高安全與品質標準。

認識食品中的重金屬

汞、鎘、砷、鉛等重金屬會危害健康，它們多非人為添加，而是源自環境與土壤污染，再透過食物鏈進入日常飲食，並在人體內長期累積、造成健康損害：

  • 鎘（Cd）：人體攝入九成以上來自食物，主要來源為稻米、大豆、動物腎臟及海產品。
  • 鉛（Pb）：主要途徑為攝入受污染的食品或飲水，含鉛釉陶器烹調亦可能造成污染。
  • 汞（Hg）：以毒性較高的甲基汞形式存在於魚類與海鮮中。
  • 砷（As）：逾五成來自魚類與海鮮，稻米與米製品則因吸收土壤中的砷而成為另一來源。

透過專業檢驗掌握產品重金屬含量、確保符合法規限量，是守護消費者健康與品牌信譽的重要一環。

核心檢測服務

重金屬元素

  • 砷
  • 甲基汞 
  • 鉛
  • 鎘
  • 汞
  • 鎳 
  • 鋁

微量元素

  • 鐵
  • 鉻
  • 銅
  • 鎳
  • 鋅
  • 鉬
  • 錳
  • 碘
  • …… 及更多項目

礦物質

  • 鈣
  • 鎂
  • 鉀
  • 鈉
  • 磷

放射性核種

  • 銫-134
  • 銫-137
  • 碘-131
  • …… 及更多放射性核種

進階服務

  • 有機砷與無機砷的進階分態分析
  • 以 ICP-MS/MS 進行高靈敏度偵測
  • 膳食補充品、嬰幼兒食品、飼料預混料中礦物質及微量元素的含量分析
  • 開發新型分析方法，如用於甲基汞分析的 IC-ICP-MS

Eurofins 金屬與元素檢測能力中心

Eurofins 是全球領先的分析檢測服務機構，透過旗下卓越能力中心與檢測生產中心提供具成本效益且可靠的服務。Eurofins WEJ Contaminants GmbH 作為歐盟 Regulation (EU) 2017/625 官方指定檢測機構，同時也是 Eurofins 金屬與元素能力中心，始終恪守最高分析品質與檢測可靠性標準。實驗室配備最新技術及高精檢測設備，可穩定、高靈敏完成各類微量金屬及元素檢測。我們具備超大檢測量能、快速檢測週期及高效服務能力，是您各類檢測需求的首選夥伴。

法規依據與準則

Let's connect!  歡迎與我們聯繫

對我們的檢測方案有興趣，或需要量身規劃的分析服務？歡迎立即聯繫，與我們的專家聊聊。

聯繫我們