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微塑膠可能存在於某些材料中,或源自塑膠降解,並可在整個生產鏈中污染食品。微塑膠可來自特定材料或塑膠降解,在整個生產鏈污染食品。歐陸食品與飼料檢測提供微塑膠檢測與定量方案,可實現痕量水平分析。
按來源可分為兩類:
一次性塑膠製品與回收不善的合成紡織品會污染環境並分解為微塑膠。人類每週攝入約5克,終身累積可達20公斤,存在健康風險。
微塑膠可污染飲用水、飲料、海鮮、食鹽及糖類。