將風險降至最低、確保法規符合，守護您的品牌並建立更堅固的消費者信任。我們為所有相關食品過敏原提供完備檢測方法，服務包含可靠的過敏原檢測、精準分析解決方案、專家諮詢，以及合規標示標識。
服務
定制產品分析方案
食品生產流程的每個環節，對原料及成品檢測都有各自的要求。
生產過程中可能產生的雜質、組分，以及影響產品適銷性的各類因素，均需納入考量範圍。
我們的服務
核心服務：
- 14種主要過敏原檢測（如麩質、牛奶、雞蛋、花生、大豆、堅果、芹菜、芥末、芝麻、羽扇豆、軟體動物等）
- 檢測方法多樣：根據樣品基質與檢測目標，採用酶聯免疫吸附試驗（ELISA）、聚合酶鏈式反應（PCR）及商用快速檢測法
- 可檢測各類樣品：原料、成品、沖洗液、擦拭樣本
- 方法經基質驗證，適用於複雜食品
- 檢測週期短，提供個性化諮詢服務
- 標籤合規建議
基因改造篩檢、鑑定與定量：我們的專家為種子、食品、飼料提供智慧客製化分析策略與專業諮詢。
核心服務：
- 轉基因篩查
- 轉基因定性鑒定
- 轉基因定量檢測
- 非轉基因產品檢測
- 檢測方法開發
微生物分析於品質保證與食品檢測中皆至關重要。我們提供對病原體、毒素、腐敗、保存期限與衛生監測的檢測。除分析之外，我們的服務還包括對微生物學結果的解讀，並提供明確的建議。
我們是您在食品營養與營養素分析、基質特異性評估，以及國內、歐洲與全球層面聲明方面值得信賴的合作夥伴。我們提供精確的營養數值與詳盡評估，支援全球範圍內的準確標示與法規遵循。
從環境與製程污染物到遷移殘留等——我們的先進檢測可在痕量水平檢出殘留物。我們分析農藥、黴菌毒素、PFAS 及其他關鍵化合物，並提供專業解讀與合規及食品安全指引。
藉由專業感官分析與消費者洞察在市場中脫穎而出。從風味、質地到香氣、外觀，我們的感官評鑑與調研以成熟方法為基礎，為產品開發、標桿對標與策略決策提供可靠數據。
核心服務:
- 專業感官測試
- 感官專案服務
- 感官培訓研討會
- 消費者測試與市場行銷調研
Specialist services
Specialised testing for unique matrices and novel substances. From CBD to flame retardants and residual DNA, our experts develop and validate custom methods to meet specific analytical needs for research, regulatory compliance and product innovation.