为素食、纯素、犹太洁食、清真及饲料行业提供支持

我们可对哺乳类、禽类、鱼类 DNA进行筛查，以支持无肉声明验证；同时提供ELISA 检测，覆盖鸡蛋、牛奶蛋白、甲壳类、软体动物等过敏原。此外，我们还提供猪、马、驴 DNA 专项检测，助力企业满足清真合规要求。

受疯牛病（BSE）事件影响，部分饲料产品仍禁止使用反刍动物作为原料。为支持饲料生产商合规，我们还提供反刍动物成分检测及其他相关服务。
  

基于DNA分析的肉类物种鉴定 

从样本中提取DNA，并使用物种特异性引物和探针对目标DNA进行逆转录PCR（RT‑PCR）扩增。该方法可实现高特异性检测，即使是加工产品也能准确识别。欧陆食品与饲料检测提供经认可的定性及半定量分析方法，用于鉴定样品中存在的动物 / 物种来源。
 
基于蛋白质的酶联免疫吸附试验（ELISA）分析，可检测鸡蛋、牛奶及乳清蛋白（如酪蛋白、β‑乳球蛋白），以及软体动物与甲壳类动物过敏原（原肌球蛋白）。除PCR检测外，该方法同样可用于支持纯素声明验证。
 
凭借快速检测周期与大容量检测能力，我们致力于为您的商业信誉提供可靠支持。

为什么选择欧陆食品与饲料检测？

• 高灵敏度：可检出低含量的未申报肉类物种
• 适用性广：适用于生鲜、熟制、腌制及混合配料类产品
• 助力合规：协助证明产品符合英国及欧盟食品真实性与标签标识要求
• 检测方案可定制：可针对单一物种检测，或一次分析同时筛查多种物种
• 主动风险管理：降低供应链中食品欺诈与标签错误的风险

即刻沟通

如需深入了解全套检测解决方案，或需要定制化分析技术支持，欢迎即刻联系我们，对接专业技术顾问。

联系我们