บริการหลัก

การวิเคราะห์อาหารทั่วไป

• การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ (รวมถึง Big 7 และ Big 8)
• สารก่อภูมิแพ้ การทดสอบส่วนผสมจากสัตว์ (วีแกน)
• สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMO)

สารตกค้างและสารปนเปื้อน

• ไมโคทอกซิน สารพิษจากสาหร่าย
• ยาฆ่าแมลง สารรมควัน
• MOSH/MOAH
• โลหะหนัก (แคดเมียม ตะกั่ว ปรอท สารหนู)
• สารประกอบอะโรมาติกโพลีไซคลิก (PAHs)
• ไดออกซินและ PCBs
• 3-MCPD เอสเทอร์ ไกลซิดอล

การวิเคราะห์พิเศษ

• กรดซัลฟิวรัสและสารกันบูดอื่นๆ
• การทดสอบความท้าทาย
• nารตรวจจับด้วยรังสี
• ตัวบ่งชี้ไขมัน (กรดไขมันอิสระ FFA ค่าเปอร์ออกไซด์ POZ)

การทดสอบทางจุลชีววิทยา

• จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด
• Listeria monocytogenes
• Salmonella
• Bacillus cereus
• แบคทีเรียโคลิฟอร์ม Enterobacteriaceae E. coli EHEC
• ยีสต์ และเชื้อรา
• สปอร์ของแบคทีเรียคลอสทริเดียที่ลดซัลไฟต์
• การทดสอบอายุการเก็บรักษา: การกำหนดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพสูง เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ยังคงปลอดภัยและมีคุณภาพสูงในช่วงเวลาที่กำหนด

การตรวจสอบฉลาก:

• การตรวจสอบให้แน่ใจว่าสอดคล้องกับกฎระเบียบการติดฉลากอาหาร เพื่อให้ข้อมูลที่ถูกต้องแก่ผู้บริโภค