ไฮโดรคาร์บอนจากน้ำมันแร่ (MOH) สามารถเข้าสู่สินค้าอาหารและผลิตภัณฑ์แปรรูปได้ในทุกจุดตลอดห่วงโซ่การแปรรูปอาหารและการค้า ที่ Eurofins Food & Feed Testing เราช่วยสนับสนุนคุณให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ของคุณปราศจาก MOH ในระดับที่เป็นอันตราย โดยเฉพาะ MOAH แบบวงแหวน 3–7 วง ที่มีนัยสำคัญทางพิษวิทยา เพื่อให้คุณปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบและรักษาความเชื่อมั่นของผู้บริโภค

บริการหลัก

  • การวิเคราะห์เชิงปริมาณของ MOSH และ MOAH โดยใช้ LC-GC-FID ออนไลน์ขั้นสูง (ห้องปฏิบัติการมีศักยภาพสูง)
  • การจำแนกลักษณะของ MOSH และ MOAH ด้วยเครื่องแมสสเปกโทรเมตรีแบบสองมิติ GCxGC-ToF-MS เพื่อชี้แจงที่มาของการปนเปื้อน
  • การหาปริมาณของส่วนประกอบไตรอะโรมาติกถึงโพลีอะโรมาติก (TPAF) ของ MOAH โดยใช้ GCxGC-FID เป็นพื้นฐานสำหรับการประเมินความเป็นพิษตามที่ EFSA แนะนำสำหรับการยืนยันผลบวกของ MOAH
  • การจำแนกลักษณะของโปรไฟล์ MOSH และ MOAH เพื่อแยกแยะระหว่างไฮโดรคาร์บอนทางเทคนิคและไฮโดรคาร์บอนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ
  • การคัดกรองวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ขั้นกลาง และผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย รวมถึงวัตถุดิบและอาหารแปรรูปที่เกี่ยวข้องทั้งหมดd
  • การตรวจสอบแหล่งที่มาของการปนเปื้อน รวมถึงการแพร่กระจายจากบรรจุภัณฑ์หรือการสัมผัสกับสิ่งแวดล้อม
  • การสนับสนุนด้านการเรียกคืนผลิตภัณฑ์และการจัดการวิกฤต รวมถึงการดำเนินการอย่างรวดเร็วและการตีความโดยผู้เชี่ยวชาญ
  • การรายงานที่ปรับแต่งได้และคำแนะนำด้านกฎระเบียบสำหรับตลาดในประเทศและต่างประเทศ

บริการเพิ่มเติม

นอกเหนือจากการทดสอบมาตรฐานแล้ว Eurofins Food & Feed Testing ยังให้บริการเพิ่มเติมดังนี้:

  • ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับกลยุทธ์การลดความเสี่ยง รวมถึงการเพิ่มประสิทธิภาพบรรจุภัณฑ์และการตรวจสอบซัพพลายเออร์
  • การติดตามแนวโน้มและการเปรียบเทียบชุดการผลิตเพื่อการประกันคุณภาพและการประเมินความปลอดภัยในระยะยาว
  • การมีส่วนร่วมในการวิจัยและการพัฒนากฎระเบียบ เพื่อให้มั่นใจว่าวิธีการของเรายังคงเป็นผู้นำด้านมาตรฐานทางวิทยาศาสตร์และกฎหมาย

ศูนย์ความเชี่ยวชาญด้านสารปนเปื้อนอินทรีย์ของคุณ

Eurofins WEJ Contaminants GmbH ในประเทศเยอรมนี เป็นศูนย์ความเชี่ยวชาญด้านการวิเคราะห์สารปนเปื้อนอินทรีย์ของ Eurofins Food & Feed Testing ผู้เชี่ยวชาญของเรามีประสบการณ์ยาวนานในการวิเคราะห์น้ำมันแร่จากตัวอย่างอาหาร เทคนิค HPLC-GC ออนไลน์แบบใหม่ช่วยให้สามารถวัดปริมาณ MOSH/POSH/PAO และ MOAH แยกกันได้ภายในการวิเคราะห์โครมาโทกราฟีครั้งเดียว นอกจากนี้ วิธี LC-GC-MS ยังช่วยให้สามารถระบุลักษณะเชิงคุณภาพของไฮโดรคาร์บอนในน้ำมันแร่ ทำให้สามารถระบุแหล่งที่มาของการปนเปื้อนได้

หลักเกณฑ์ทางกฎหมายและแนวทางปฏิบัติ

  • คำแนะนำของคณะกรรมาธิการ (EU) 2017/84 (การตรวจสอบไฮโดรคาร์บอนจากน้ำมันแร่ในอาหารและวัสดุสัมผัสอาหาร)
  • ระเบียบ (EC) เลขที่ 1935/2004 (วัสดุที่ตั้งใจจะสัมผัสกับอาหาร)
  • ความเห็นของ EFSA เกี่ยวกับ MOAH ในอาหาร
  • รายงานสรุปของคณะกรรมการถาวรด้านพืช อาหาร และอาหารสัตว์ของสหภาพยุโรป (SC PAFF) (2022)
  • รายงานทางเทคนิคของ EU JRC (การสุ่มตัวอย่างและการวิเคราะห์ไฮโดรคาร์บอนจากน้ำมันแร่) (2023)

ติดต่อเรา

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโซลูชันการทดสอบของเรา หรือต้องการความช่วยเหลือด้านการวิเคราะห์ที่ปรับแต่งให้เหมาะสมกับความต้องการของคุณ โปรดติดต่อเราวันนี้เพื่อพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญของเรา

ติดต่อเรา