สารก่อภูมิแพ้
การทดสอบสารก่อภูมิแพ้
ไม่ว่าคุณจะเป็นธุรกิจสตาร์ทอัพหรือองค์กรระดับโลก การระบุข้อมูลสารก่อภูมิแพ้บนฉลากอย่างแม่นยำและถูกต้องตามกฎหมาย คือสิ่งสำคัญที่ผู้ผลิตอาหารทุกรายไม่อาจละเลย ห้องปฏิบัติการทดสอบอาหารและอาหารสัตว์ของ Eurofins พร้อมสนับสนุนคุณด้วยการวิเคราะห์ที่แม่นยำ บริการที่ปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญ และประสบการณ์อันยาวนาน เพื่อช่วยคุณลดความเสี่ยง ปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมาย และสร้างความเชื่อมั่นที่ยั่งยืนให้กับผู้บริโภค
บริการหลัก
- การตรวจหาสารก่อภูมิแพ้หลัก 14 ชนิด (เช่น กลูเตน นม ไข่ ถั่วลิสง ถั่วเหลือง ถั่วเปลือกแข็ง ขึ้นฉ่าย มัสตาร์ด งา ลูปิน หอย ฯลฯ)
- วิธีการที่หลากหลาย: ELISA, PCR และชุดทดสอบแบบรวดเร็วที่มีจำหน่ายทั่วไป ขึ้นอยู่กับตัวอย่างและวัตถุประสงค์
- การทดสอบตัวอย่างหลายประเภท: วัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป สารละลายล้าง และตัวอย่างที่เก็บจากช่องปาก
- วิธีการที่ผ่านการตรวจสอบความถูกต้องของตัวอย่าง รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารที่ซับซ้อน
- ระยะเวลาดำเนินการที่รวดเร็วและการให้คำปรึกษาเฉพาะบุคคล
บริการเพิ่มเติม
- บริการให้คำปรึกษาด้านการจัดการสารก่อภูมิแพ้ที่สอดคล้องกับข้อกำหนดทางกฎหมาย
- VITAL® การฝึกอบรมออนไลน์แบบ On-site VITAL® มีให้บริการในภาษาฝรั่งเศส อังกฤษ หรือเยอรมัน สำหรับการนำฉลากเตือนสารก่อภูมิแพ้ไปใช้ตามโปรแกรม VITAL® บริการนี้จัดทำโดยผู้ฝึกอบรมที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการจากสำนักงานสารก่อภูมิแพ้
- คำแนะนำเกี่ยวกับการติดฉลาก เช่น สำหรับการกล่าวอ้างว่า "ปราศจากกลูเตน"
- สัมมนาออนไลน์และการฝึกอบรม: ความรู้ที่ทันสมัยเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ ความเสี่ยง เกณฑ์ เส้นทางการปนเปื้อน และอื่นๆ
ศูนย์ความเชี่ยวชาญด้านสารก่อภูมิแพ้ของคุณ
บริษัท Eurofins Analytik GmbH ในเมืองฮัมบูร์ก ประเทศเยอรมนี และบริษัท Eurofins Biologie Moléculaire France ในเมืองน็องต์ ประเทศฝรั่งเศส เป็นศูนย์ความเชี่ยวชาญด้านการวิเคราะห์สารก่อภูมิแพ้ของเครือข่าย Eurofins ลูกค้าของเราจะได้รับประโยชน์จากสิ่งเหล่านี้
- ประสบการณ์กว่า 20 ปีในด้านการวิเคราะห์อาหาร
- ทีมงานผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร รวมถึงแผนกวิจัยและพัฒนาโดยเฉพาะ เพื่อการพัฒนาและตรวจสอบความถูกต้องของวิธีการอย่างต่อเนื่อง
- วิธีการที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐาน DIN EN ISO/IEC 17025:2018
- ในฐานะส่วนหนึ่งของ Eurofins เราจึงสามารถเข้าถึงเครือข่ายห้องปฏิบัติการที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก พร้อมบริการในระดับท้องถิ่นและความเชี่ยวชาญระดับโลก
ติดต่อเรา
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโซลูชันการทดสอบของเรา หรือต้องการความช่วยเหลือด้านการวิเคราะห์ที่ปรับแต่งให้เหมาะสมกับความต้องการของคุณ โปรดติดต่อเราวันนี้เพื่อพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญของเรา