ห้องปฏิบัติการ Eurofins Food & Feed Testing ให้บริการทดสอบที่ครอบคลุมสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทาน ตั้งแต่การตรวจวิเคราะห์สารตกค้าง สารปนเปื้อน และสารก่อภูมิแพ้ ไปจนถึงการทดสอบด้านจุลชีววิทยาและเคมี การทดสอบอายุการเก็บรักษา การตรวจสอบฉลาก และการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ เราพร้อมสนับสนุนด้วยโซลูชันครบวงจรที่ออกแบบให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของธุรกิจคุณ

บริการหลัก

การวิเคราะห์อาหารทั่วไป: 

  • สารก่อภูมิแพ้
  • การทดสอบส่วนผสมจากสัตว์ (มังสวิรัติ) รวมถึง... การระบุชนิดของสัตว์ (เช่น หมู วัว เป็นต้น)
  • การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ (รวมถึงสารอาหารหลัก 7 ชนิดและ 8 ชนิด)
  • สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs)
  • การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส (การหาอัตราส่วน)

สารตกค้างและสารปนเปื้อน: 

  • ไมโคทอกซิน สารพิษจากสาหร่าย
  • ยาฆ่าแมลง สารรมควัน
  • MOSH/MOAH
  • โลหะหนัก (แคดเมียม ตะกั่ว ปรอท สารหนู สารหนูอนินทรีย์)
  • สารประกอบอะโรมาติกโพลีไซคลิก (PAHs)
  • ไดออกซินและ PCBs
  • 3-MCPD เอสเทอร์ ไกลซิดอล

จุลชีววิทยาและสุขอนามัย:

  • จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด
  • ลิสเตอเรีย โมโนไซโตจีนส์
  • แซลโมเนลลา
  • บาซิลลัส ซีเรียส
  • แบคทีเรียโคลิฟอร์ม เอนเทอโรแบคทีเรียซี อี. โคไล อีเอชอีซี
  • ยีสต์ รา
  • สปอร์ของคลอสทริเดียที่ลดซัลไฟต์

พิเศษ การวิเคราะห์:

  • กรดซัลฟิวรัสและสารกันบูดอื่นๆ
  • การทดสอบความท้าทาย
  • การตรวจจับด้วยรังสี
  • ตัวบ่งชี้ไขมัน (กรดไขมันอิสระ FFA, ค่าเปอร์ออกไซด์ POZ)

ความเชี่ยวชาญพิเศษในด้านอาหารสำเร็จรูป

นอกเหนือจากการเตรียมอาหารที่ง่ายดายแล้ว ผู้บริโภคยังมองหาอาหารสำเร็จรูปที่ใช้วัตถุดิบอินทรีย์มากขึ้นเรื่อยๆ ผลิตภัณฑ์อินทรีย์อยู่ภายใต้ข้อกำหนดทางกฎหมายที่เข้มงวด เราให้การสนับสนุนลูกค้าด้วยบริการวิเคราะห์ที่เกี่ยวข้องเพื่อให้มั่นใจได้ว่าเป็นไปตามข้อกำหนดทางกฎหมาย

เมื่อนำสินค้าออกสู่ตลาด ไม่ว่าจะเป็นการนำเข้าหรือส่งออก ห้องปฏิบัติการทดสอบอาหารและอาหารสัตว์ของ Eurofins สามารถช่วยเหลือลูกค้าในการตรวจสอบฉลากระหว่างประเทศ เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของกฎหมายที่บังคับใช้ในประเทศที่วางจำหน่ายผลิตภัณฑ์

หลักเกณฑ์ทางกฎหมายและแนวทางปฏิบัติ

  • ระเบียบ (สหภาพยุโรป) เลขที่ 1169/2011 (การให้ข้อมูลอาหารแก่ผู้บริโภค)
  • ระเบียบ (คณะกรรมาธิการยุโรป) เลขที่ 1924/2006 (การกล่าวอ้างด้านโภชนาการและสุขภาพเกี่ยวกับอาหาร)
  • ระเบียบ (คณะกรรมาธิการยุโรป) เลขที่ 1333/2008 (สารเติมแต่งอาหาร)
  • ระเบียบคณะกรรมาธิการ (สหภาพยุโรป) เลขที่ 2023/915 (ระดับสูงสุดสำหรับสารปนเปื้อนบางชนิดในอาหาร)

ติดต่อเรา

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโซลูชันการทดสอบของเรา หรือต้องการความช่วยเหลือด้านการวิเคราะห์ที่ปรับแต่งให้เหมาะสมกับความต้องการของคุณ โปรดติดต่อเราวันนี้เพื่อพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญของเรา

ติดต่อเรา