ห้องปฏิบัติการ Eurofins Food & Feed Testing นำเสนอบริการที่ครอบคลุมเพื่อสนับสนุนห่วงโซ่อุปทานของผักและผลไม้ตลอดกระบวนการ ตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บตัวอย่างก่อนการเก็บเกี่ยว การทดสอบสารตกค้าง ไปจนถึงการประเมินบรรจุภัณฑ์ เพื่อช่วยให้มั่นใจในคุณภาพ ความปลอดภัย และการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง

บริการหลัก

สารกำจัดศัตรูพืช:

  • วิธีหลายวิธี: Quechers / DFG S19
  • Group and individual methods
  • Polar group method

วิธีแบบกลุ่มและแบบเดี่ยวที่เกี่ยวข้อง (สารกำจัดศัตรูพืช):

  • สารกำจัดวัชพืชที่เป็นกรด
  • ไดไทโอคาร์บาเมต
  • กรดฟอสโฟนิก/โฟเซทิล
  • อีเทฟอน
  • ไกลโฟเซต
  • คลอร์เมควอต/เมพิควอต
  • พาราควอต/ไดควอต
  • กัวซาทีน
  • ไดไทอาโนน
  • เอทิลีนออกไซด์
  • โบรไมด์

สารปนเปื้อนและโลหะหนักที่เกี่ยวข้อง:

  • คลอเรต/เปอร์คลอเรต
  • QAVs (Quartäre Ammoniumverbindungen)
  • มอร์โฟลีนและแอลกอฮอล์อะมิโนอื่นๆ
  • ตะกั่ว แคดเมียม ปรอท สารหนู ทองแดง นิกเกล

การวิเคราะห์พิเศษสำหรับผลไม้และผัก:

  • ไนเตรต
  • ซัลเฟอร์ไดออกไซด์

ไมโคทอกซินและสารพิษจากพืช:

  • อะฟลาทอกซิน
  • โอคราทอกซิน A
  • ฟูโมนิซินส์
  • แพทูลิน
  • อัลเทอร์นาริอาทอกซินส์
  • ไพโรลิซิดีนอัลคาลอยด์
  • ไกลโคอัลคาลอยด์

สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs): 

  • การคัดกรอง การระบุ และการหาปริมาณส่วนประกอบของ GMO
  • การตรวจจับ GMO ผลไม้หรือผักดัดแปลงพันธุกรรมจำนวนมาก (เช่น มะละกอ มะเขือเทศ บวบ บีทรูท หรือมันฝรั่ง)
  • การตรวจจับสิ่งเจือปนทางพฤกษศาสตร์
  • การวิเคราะห์ความเป็นหมันของไซโตพลาสซึม (CMS)

ส่วนประกอบ:

  • สารเติมแต่ง
  • สารอาหาร (หรือ "ข้อมูลโภชนาการ" สำหรับสหรัฐอเมริกาและแคนาดา): ค่าพลังงาน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต/น้ำตาล ไขมัน/กรดไขมันอิ่มตัว ไฟเบอร์ เกลือ น้ำ น้ำตาล แป้ง
  • วิตามินและแร่ธาตุ
  • ส่วนประกอบที่เพิ่มมูลค่า (ส่วนประกอบพืชรอง)

สารก่อภูมิแพ้:

  • สารก่อภูมิแพ้จากพืช: เช่น กลูเตน ถั่วลิสง ถั่วเหลือง ถั่วเปลือกแข็ง ขึ้นฉ่าย และซัลเฟอร์ไดออกไซด์
  • สารก่อภูมิแพ้จากสัตว์: ไข่ โปรตีนนม
  • สารก่อภูมิแพ้เทียม: ซัลไฟต์ แลคโตส

จุลินทรีย์และสุขอนามัย:

  • จุลินทรีย์ที่จำเป็นต่อสุขอนามัย เช่น จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด ยีสต์ และรา
  • เชื้อก่อโรคที่ทำให้เกิดการเน่าเสีย
  • จุลินทรีย์บ่งชี้
  • จุลินทรีย์ก่อโรคและสารพิษ เช่น ซัลโมเนลลา ลิสเตอเรีย โมโนไซโตจีนส์ STEC/VTEC โนโรไวรัส ไวรัสตับอักเสบเอ บาซิลลัส ซีเรียส
  • การตรวจด้วยกล้องจุลทรรศน์
  • การทดสอบความปลอดเชื้อ
  • สุขอนามัยอุตสาหกรรม / การตรวจสอบสุขอนามัย

บริการเพิ่มเติม

  • สารปนเปื้อนอินทรีย์
  • การวิเคราะห์การบรรจุ: กระดาษแข็ง พลาสติก และวัสดุอื่นๆ
  • ความถูกต้องและต้นกำเนิด
  • การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส
  • ทดสอบความสามารถทางการตลาด เช่น กฎระเบียบของชนชั้นการค้า
  • บริการให้คำปรึกษา
    • การเลือกขอบเขตการทดสอบเฉพาะผลิตภัณฑ์
    • สนับสนุนในการพัฒนาข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ 
    • การประเมินผลการทดสอบและคำแนะนำตามความเสี่ยง
    • การจัดการและป้องกันภาวะวิกฤติ
    • การทดสอบการประกาศตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ
  • การสุ่มตัวอย่างทั่วโลก เช่น การเก็บตัวอย่างและการจัดซื้อตัวอย่าง
  • บริการด่วนสำหรับการวิเคราะห์การปล่อย

ความน่าเชื่อถือและคุณภาพของห้องปฏิบัติการของเรา

วิธีการวิเคราะห์ของเราเป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐานและหลักเกณฑ์ระดับชาติและระดับสากล รวมถึงข้อกำหนดของผู้ค้าปลีกอาหารและสมาคมการค้าต่างๆ การตรวจสอบคุณภาพประจำวันช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของผลลัพธ์ทุกชิ้นที่ออกจากห้องปฏิบัติการของเรา นอกเหนือจากการทดสอบแล้ว ผู้เชี่ยวชาญของเรายังพร้อมให้การสนับสนุนคุณในการตีความผลลัพธ์ของคุณ พอร์ทัลออนไลน์ EOL ของเราให้ความชัดเจนสูงสุดแก่ลูกค้า ตั้งแต่การสั่งซื้อจนถึงตารางสรุปข้อมูล

หลักเกณฑ์ทางกฎหมายและแนวทางปฏิบัติ

  • ระเบียบ (EC) เลขที่ 396/2005 ของรัฐสภายุโรปและสภา (ระดับสารตกค้างสูงสุด)
  • ระเบียบการดำเนินการของคณะกรรมาธิการ (EU) 2021/1165 (การอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์และสารบางชนิดในการผลิตแบบอินทรีย์)
  • ระเบียบ (EC) เลขที่ 178/2002 ของรัฐสภายุโรปและสภา (หลักการทั่วไป)
  • ระเบียบของคณะกรรมาธิการ (EU) 2023/915 (สารปนเปื้อน - ระเบียบ)
  • ระเบียบ (EC) เลขที่ 1333/2008 ของรัฐสภายุโรปและสภา (สารเติมแต่งอาหาร)
  • ระเบียบ (EU) เลขที่ 1169/2011 ของรัฐสภายุโรปและสภา (ข้อมูลอาหาร)

ติดต่อเรา

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโซลูชันการทดสอบของเรา หรือต้องการความช่วยเหลือด้านการวิเคราะห์ที่ปรับแต่งให้เหมาะสมกับความต้องการของคุณ โปรดติดต่อเราวันนี้เพื่อพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญของเรา

ติดต่อเรา