สีย้อมอะโซที่ไม่ได้รับอนุญาต เช่น สีซูดาน โรดามีน บี หรือออเรนจ์ II บางครั้งถูกผสมอย่างผิดกฎหมายเพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์ของเครื่องเทศ ซอส หรือผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ Eurofins Food & Feed Testing สนับสนุนคุณด้วยโซลูชันการทดสอบที่แม่นยำและได้รับการรับรองมาตรฐาน ซึ่งสามารถตรวจพบแม้ปริมาณร่องรอยของสีย้อมที่ผิดกฎหมาย

บริการหลัก

  • การตรวจคัดกรองและยืนยันสีย้อมผิดกฎหมายในอาหาร อาหารสัตว์ และวัตถุดิบ
  • การวิเคราะห์แบบเจาะจงสำหรับ Sudan I–IV, Rhodamine B, Orange II, Para Red และอื่นๆ
  • เทคนิคขั้นสูง เช่น LC-MS/MS และ HPLC-DAD เพื่อความไวและความจำเพาะสูง
  • ขีดจำกัดการตรวจจับต่ำ เหมาะสำหรับเมทริกซ์ที่ซับซ้อน เช่น เครื่องเทศ ซอส และสมุนไพรผสม
  • วิธีการที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐาน ISO 17025 และข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารของสหภาพยุโรป
  • ระยะเวลาดำเนินการที่รวดเร็วและการรายงานที่ชัดเจนและหลากหลายภาษา
  • การเปรียบเทียบกับเกณฑ์ตามข้อกำหนดและมาตรฐานคุณภาพภายใน

บริการเพิ่มเติม

นอกเหนือจากการทดสอบตามปกติแล้ว เรายังมีบริการเสริมมากมายเพื่อสนับสนุนมาตรการประกันคุณภาพของคุณ:

  • การสนับสนุนด้านกลยุทธ์การสุ่มตัวอย่างและแผนการตรวจสอบตามความเสี่ยง
  • การประเมินความเสี่ยงในห่วงโซ่อุปทานและการตรวจสอบวัตถุดิบ
  • การพัฒนาวิธีการที่กำหนดเองสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะประเภท
  • การฝึกอบรมและการให้คำปรึกษาสำหรับทีมงานด้านคุณภาพและกฎระเบียบของคุณ

หลักเกณฑ์ทางกฎหมายและแนวทางปฏิบัติ

  • ระเบียบ (EC) เลขที่ 1333/2008 (ระเบียบว่าด้วยวัตถุเจือปนอาหาร)
  • ระเบียบคณะกรรมาธิการ (EU) เลขที่ 231/2012 (ข้อกำหนดสำหรับวัตถุเจือปนอาหาร)
  • ระเบียบ (EC) เลขที่ 178/2002 (กฎหมายอาหารทั่วไป)
  • ความเห็นทางวิทยาศาสตร์ของ EFSA เกี่ยวกับสีผสมอาหารและสารปนเปื้อน

ติดต่อเรา

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโซลูชันการทดสอบของเรา หรือต้องการความช่วยเหลือด้านการวิเคราะห์ที่ปรับแต่งให้เหมาะสมกับความต้องการของคุณ โปรดติดต่อเราวันนี้เพื่อพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญของเรา

ติดต่อเรา