การทดสอบชนิดปลาที่เชื่อถือได้โดยใช้การวิเคราะห์ดีเอ็นเอ

ด้วยเทคนิค PCR เฉพาะสายพันธุ์ เราสามารถเปรียบเทียบข้อมูลทางพันธุกรรมของตัวอย่างกับข้อมูลอ้างอิงที่จัดทำขึ้นเพื่อระบุสายพันธุ์ที่แจ้งและไม่ได้แจ้ง การทดสอบสามารถทำได้กับตัวอย่างหลากหลายประเภท เช่น ผลิตภัณฑ์สด แช่แข็ง รมควัน กระป๋อง หรือผลิตภัณฑ์ผสม และตัวอย่างจากพื้นผิวสิ่งแวดล้อม

สำหรับการทดสอบ จะสกัดดีเอ็นเอจากตัวอย่างและขยายลำดับเป้าหมายด้วย RT-PCR โดยใช้ไพรเมอร์และโพรบเฉพาะสายพันธุ์ หรือระบุด้วยบาร์โค้ดดีเอ็นเอ เช่น การจัดลำดับแบบแซงเกอร์ (Sanger sequencing) ตามความเหมาะสม วิธีการเหล่านี้ช่วยให้ตรวจจับได้อย่างแม่นยำสูง รวมถึงในผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ดีเอ็นเออาจแตกหักได้ Eurofins Food & Feed Testing ให้บริการวิธีการที่ได้รับการรับรองสำหรับการวิเคราะห์เชิงคุณภาพและกึ่งเชิงปริมาณเพื่อระบุสายพันธุ์ที่มีอยู่

ทำไมต้องเลือก Eurofins Food & Feed Testing?

• ความไวสูง: เราสามารถตรวจจับปริมาณสารปนเปื้อนในระดับน้อยมากที่ไม่ระบุไว้ รวมถึงในผลิตภัณฑ์แปรรูป
• ความหลากหลายในการใช้งาน: เหมาะสำหรับอาหารทะเลสด แช่แข็ง รมควัน กระป๋อง และอาหารทะเลผสม
• การสนับสนุนด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ: เราช่วยคุณแสดงให้เห็นถึงความสอดคล้องกับข้อกำหนดด้านการติดฉลากและการตลาดของสหภาพยุโรป
• การทดสอบที่ปรับแต่งได้: กำหนดเป้าหมายที่สารปนเปื้อนชนิดเดียว หรือตรวจสอบสารปนเปื้อนหลายชนิดในการวิเคราะห์ครั้งเดียว
• การจัดการความเสี่ยงเชิงรุก: เราสนับสนุนการป้องกันการฉ้อโกงและความสมบูรณ์ของห่วงโซ่อุปทาน

ติดต่อเรา

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโซลูชันการทดสอบของเรา หรือต้องการความช่วยเหลือด้านการวิเคราะห์ที่ปรับแต่งให้เหมาะสมกับความต้องการของคุณ โปรดติดต่อเราวันนี้เพื่อพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญของเรา

ติดต่อเรา