PAHs는 건조, 훈연, 로스팅 과정 또는 환경적 노출을 통해 식품 체인에 유입될 수 있는 환경 및 공정 오염물질입니다. 일부 PAH는 발암성이 확인되어 엄격한 규제를 받고 있습니다. Eurofins Food & Feed Testing은 고정밀 분석을 통해 PAH를 정확하게 식별하고 정량할 수 있도록 지원합니다.