官能科学

最先端の消費者・製品・パッケージ・ブランド調査手法と組み合わせています。

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客観的な官能プロファイルと官能マッピングは、製品カテゴリーを理解し、戦略的な製品ポジショニングをモニタリングするために不可欠です。エキスパートによる官能プロファイリング及び記述的手法を用いて、製品の全ての官能特性を特定・記述・定量化し、製品の全体像を明確にします。

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官能科学を定性調査及び観察調査と組み合わせる事で、SAM Sensory and Consumer Researchは、消費者の行動及び感情を深く理解出来るようお客様を支援します。

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官能評価能力を基準に選定した消費者と定性手法を組み合わせる事で、文脈を明らかにし、製品・ブランド及び包装における望ましい体験を最大化します。

    • ワークショップ
    • フォーカスグループインタビュー(FGI)・官能評価フォーカスグループ・IHUTフォーカスグループ
    • デプスインタビュー(1対1インタビュー)
    • プロダクトラボ(共創型商品開発)
    • 生活者行動調査(エスノグラフィ調査、ホームビジット、ショッピング同行調査)
    • 製品価値設計
    • コミュニティリサーチ
    • コンシューマーデー
    • チャットボットを活用した調査

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私たちの施設における完全に管理された条件下、又はその他の環境において、製品、包装、ブランド及びクレームの受容性を測定し、ターゲット市場内における嗜好のパターン及び消費者セグメントを明らかにします。

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豊富な消費者データベース及びパートナーネットワークにより、他に類を見ないロジスティクス体制のもと、世界65か国で大規模な定量調査を実施出来ます。

全ての調査は、お客様の具体的な目的を起点に設計されます。官能科学及び最先端のリサーチ手法を活用し、製品パフォーマンス及びポジショニング戦略の高度化を通じて、競争優位性を高める機会を特定します。

    • ベイズネットワーク分析
    • コンジョイント分析
    • 選好特性の可視化分析(Preference Color Coding)
    • 利用シーン・文脈把握調査
    • 潜在連想テスト(IAT)
    • 感情測定・感性評価
    • 神経心理学的・行動特性に基づく消費者セグメンテーション(Limbic®)
    • 会場調査(CLT)及び在宅調査(CLT@Home)
    • ホームユーステスト(HUT)
    • 価値評価スコアリング
    • TetraClassモデル分析
    • 分子官能科学及び上流段階での嗜好性予測
    • Sensory TURF分析(最適製品ポートフォリオ分析)

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私たちの官能科学エキスパートチームは、官能特性を適切に特定・測定出来るよう、お客様のチームを支援する為の専門知識及び技術を有しています。SAM Sensory and Consumer Researchは、官能評価施設及びオペレーションを監査し、パネル管理、手法及び統計解析における改善点を特定します。

SAM Sensory and Consumer Researchは、sensign社とのパートナーシップのもと、長年にわたり世界中のお客様に向けて、テーラーメイドの 官能評価用家具ソリューションを提供してきました。

お客様の空間要件に応じた最適なソリューションを見出し、施設内の最大限の柔軟性を維持しながら、国際的な官能評価基準への適合を実現します。