Water speelt een centrale rol in elke teelt. Het is meer dan een drager van meststoffen: water bepaalt in hoge mate hoe wortels functioneren, hoe voedingsstoffen worden opgenomen en hoe weerbaar het gewas is. In een tijd waarin recirculatie, plantweerbaarheid en het gebruik van oppervlaktewater in droge periodes steeds belangrijker worden, groeit ook het belang van een goed inzicht in waterkwaliteit.
In de moderne sierteelt is waterkwaliteit geen bijzaak meer, maar een bepalende succesfactor. De meeste telers sturen dagelijks op EC en pH. Dat blijft belangrijk. Maar door verder te kijken dan EC en pH, structureel water te analyseren en inzicht te krijgen in hergebruik en waterbronnen, houden telers grip op hun teeltsysteem. “Water is een actief onderdeel van je teeltsysteem,” weet Jan Hardeman, Accountmanager Horticulture bij Eurofins Agro. “Zeker in gesloten systemen telt niet alleen wat je vandaag geeft, maar juist ook wat er gisteren en vorige week al in het water zat.”
De samenstelling van het water – zoals natrium, chloride, bicarbonaat en de onderlinge verhouding van voedingsionen – bepaalt hoe efficiënt planten, voeding opnemen. Daarbij speelt de pH natuurlijk ook een belangrijke rol. In recirculatiewater kunnen ongewenste zouten zich langzaam opstapelen. Dit gaat ten koste van de voedingselementen binnen de gewenste EC. “We zien regelmatig dat het natriumgehalte bij telers toeneemt gedurende het teeltseizoen. Blijf dit monitoren door middel van een water- of potgrondanalyse of deze binnen de norm blijft,” legt Hardeman uit. “Alleen naar de EC kijken is niet dan voldoende omdat deze grotendeels opgevuld is door natrium.’’
Hergebruik van drainwater is duurzaam en vaak noodzakelijk, maar brengt nieuwe uitdagingen met zich mee. Zouten en organische stoffen blijven langer in omloop en kunnen zich in de tijd ophopen. Problemen ontstaan daardoor meestal geleidelijk en zijn niet altijd direct zichtbaar in het gewas. “Als teler wil je trends herkennen en tijdig ingrijpen, nog voordat het gewas reageert. Juist bij hergebruik is een regelmatige analyse essentieel. En niet één keer, maar structureel. Op die manier kunnen telers gericht beslissen over bijmengen, zuiveren of het aanpassen van de bemestingsstrategie,” aldus Hardeman.
Door meer droge periodes is het bij veel bedrijven noodzakelijk om over te schakelen op een andere waterbron, bijvoorbeeld oppervlaktewater. De kwaliteit hiervan is echter sterk afhankelijk van seizoen, weersomstandigheden en omgeving. Na hevige regenval of in droge periodes kunnen de samenstelling snel veranderen. “Oppervlaktewater is nooit constant,” zegt Hardeman. “Dat maakt het bruikbaar, maar ook onvoorspelbaar. Zonder analyse weet je niet welke zouten of vervuiling je het systeem binnenbrengt.”
De plantwortel is de eerste die reageert op waterkwaliteit. Het benadrukt nog maar eens het belang ervan. Een ongunstige nutriëntenbalans of aanwezigheid van ballastzouten en micro-organismen kan de wortelgroei remmen en de gevoeligheid voor wortelziekten vergroten. Omgekeerd draagt stabiel en schoon water bij aan een vitaal wortelstelsel en een weerbaarder gewas. “Een gezonde teelt begint onder de grond.” aldus Hardeman. “Goede waterkwaliteit geeft rust in het wortelmilieu en dat zie je uiteindelijk terug in groei en kwaliteit boven de grond. Een handig hulpmiddel is de vernieuwde DNA Multiscan methode voor water, welke zekerheid geeft over de aanwezigheid van micro-organismen." Zie DNA Multiscan - Eurofins Agro
Benieuwd naar de manieren waarop de dienstverlening van Eurofins telers ondersteund? Kijk dan op onze website of neem contact op met onze klantenservice via horti@ftbnl.eurofins.com of via 088 - 876 1014.