Definition

Der Strukturwert ist ein Maß, das auf dem Rohfaser- oder Neutral-Detergenzien-Fasergehalt (NDF) eines Futtermittels basiert. Er berücksichtigt nicht die Häcksellänge; er bezieht sich ausschließlich auf die chemische Zusammensetzung. Dieser Wert zeigt an, in welchem Maß das Futter den Pansen stimuliert.

Wichtigkeit

Der Strukturwert, ausgedrückt als 1,0, steht für den Strukturbedarf einer Kuh mit einer Milchleistung von mindestens 25 Kilogramm pro Tag. Silage erfüllt diese Anforderung im Allgemeinen in höherem Maße als Kraftfutter. Wie andere wichtige Ernährungsindikatoren sollte der Strukturwert immer in Kombination mit anderen Futterbestandteilen betrachtet werden.

Kraftfutter hat typischerweise einen niedrigen Strukturwert von etwa 0,3. Um einer Pansenübersäuerung vorzubeugen, sollte die Gesamtration im Durchschnitt mindestens 1,0 betragen.

Einflussfaktoren auf den Strukturwert

• Düngung: Eine hohe Stickstoffdüngung (N) verringert häufig den Strukturwert.
• Mähzeitpunkt: Spätes Mähen führt zum Ausrieseln des Bestands und erhöht den Strukturgehalt.
• Kulturart: Futterpflanzen liefern im Allgemeinen einen höheren Strukturwert als Kraftfutter.

Wichtige Überlegungen

• Eine ausgewogene Ration mit einem durchschnittlichen Strukturwert von 1,0 aufrechterhalten.
• Übermäßige Mengen an Kraftfutter mit niedrigem Strukturwert vermeiden, um einer Pansenazidose vorzubeugen.
• Düngungs- und Mähpraktiken anpassen, um den Strukturgehalt zu optimieren.

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