Phosphor (P) - Rinder
Rolle im Tierkörper
Etwa 80 % des Phosphors (P) im Körper befinden sich in den Knochen. Dieser Phosphor sowie der Phosphor in der Milch liegen in Form von Calciumphosphat (Ca₃(PO₄)₂ vor. Daher werden sowohl Phosphor als auch Calcium (Ca) für den Knochenaufbau und die Milchproduktion benötigt, wobei das Verhältnis der beiden Mineralstoffe wichtig ist.
Hochleistungsmilchkühe benötigen große Mengen an Phosphor für die Milchproduktion. Ein Mangel kann daher leicht auftreten. Als übliche Faustregel gilt, dass 1 kg Milch ein Gramm Phosphor enthält; darauf aufbauend kann der zusätzliche Bedarf geschätzt werden. Mit Hilfe von Hormonen reguliert Vitamin D die Aufnahme und Rückresorption von Calcium und Phosphor in die bzw. aus den Knochen. Je älter das Tier wird, desto schwieriger wird es, Calcium und Phosphor aus den Knochen zu mobilisieren, wodurch das Risiko für Milchfieber steigt.
Phosphorbedarf
Phosphorbedarf (CVB, 2016)
| Kategorie | g/kg Trockensubstanz | g/Tier/Tag |
| Jungvieh ab 4 Monaten | 3.4 | 13 |
| Jungvieh ab 9 Monaten | 2.3 | 13 |
| Jungvieh ab 16 Monaten | 1.8 | 13 |
| Trockenstehende Kühe (8–3 Wochen vor dem Abkalben) | 1.9 | 21 |
| Trockenstehende Kühe (3–0 Wochen vor dem Abkalben) | 2.0 | 22 |
| Laktierende Kühe (20 kg Milch) | 2.5 | 47 |
| Laktierende Kühe (40 kg Milch) | 3.3 | 79 |
