Definition

Lösliches Rohprotein (Lösl. Rp%) bezeichnet den Anteil des gesamten Rohproteins in einem Futtermittel, der sich schnell in der Pansenflüssigkeit löst. Diese Fraktion wird sehr schnell zu Ammoniak abgebaut und steht in engem Zusammenhang mit im Pansen abbaubarem Protein (RDP), insbesondere mit dem Anteil, der innerhalb von zwei Stunden nach der Fütterung verfügbar ist (RDP 2h). Je höher der Lösl. Rp%-Wert, desto schneller wird Protein für die mikrobielle Nutzung im Pansen verfügbar.

Bedeutung

• Pansensynchronisation: Ein angemessener Lösl. Rp-Wert stellt sicher, dass schnell fermentierbare Kohlenhydrate für das mikrobielle Wachstum effektiv genutzt werden.
• Futtereffizienz: Die Abstimmung von Lösl. Rp mit der Energieversorgung verbessert die Verdauung und die Tierleistung.
• Rationsgestaltung: Lösl. Rp% wird häufig bei der Rationsoptimierung verwendet, um die Abbauraten von Protein und Kohlenhydraten auf Pansenebene zu koordinieren.

Faktoren, die Lösl. Rp% beeinflussen

Mehrere Faktoren beeinflussen den Prozentsatz an löslichem Rohprotein im Futter:

• Kulturart: Grassilage enthält typischerweise 40–60 % ihres Gesamtproteins in der löslichen Fraktion.
• Wachstumsstadium: Jüngeres Futter hat einen höheren Lösl. Rp%-Wert.
• Düngung: Hohe Stickstoffgaben erhöhen Lösl. Rp%.
• Trockenmassegehalt: Eine geringere Trockenmasse korreliert häufig mit einem höheren Lösl. Rp%-Wert.
• Witterungsbedingungen: Temperatur und Niederschlag beeinflussen die Proteinlöslichkeit.
• Mähzeitpunkt: Frühes Mähen führt im Allgemeinen zu höheren Lösl. Rp%-Werten.

Praktische Überlegungen

• Mindestanforderung: Ein bestimmtes Maß an schnell verfügbarem Protein ist erforderlich, um die Verfügbarkeit schnell fermentierbarer Kohlenhydrate abzustimmen.
• Überschüssiges Lösl. Rp: Wenn Lösl. Rp% zu hoch ist, wird überschüssiges Ammoniak in Harnstoff umgewandelt und über Urin und Milch ausgeschieden, was zu Ineffizienzen und potenziellen Umweltauswirkungen führt.

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