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Der Gesamt-S-Vorrat bezeichnet die gesamte im Boden vorhandene Menge an Schwefel (S), ausgedrückt in Kilogramm pro Hektar. Ähnlich wie bei Stickstoff wird ein großer Teil dieses Schwefels in der organischen Bodensubstanz gespeichert und liegt nicht in unmittelbar verfügbaren Formen vor.
Schwefel ist ein essenzieller Nährstoff für das Pflanzenwachstum und spielt eine Schlüsselrolle bei der Proteinsynthese und Enzymfunktion. Obwohl der Gesamt-S-Vorrat eine bedeutende Reserve darstellt, wird nur ein kleiner Teil durch Mineralisierung zu pflanzenverfügbarem Sulfat, was typischerweise zwischen April und Ende August während der Wachstumsperiode geschieht.
Obwohl Schwefel in Bezug auf Speicherung und Freisetzung ähnlichen Prinzipien wie Stickstoff folgt, ist die Menge an Schwefel in der organischen Bodensubstanz deutlich geringer als die von Stickstoff. Das bedeutet, dass die Schwefelreserven begrenzter sind und sorgfältig bewirtschaftet werden müssen, um Mangelerscheinungen zu vermeiden.
Schwefel trägt zur Bodenfruchtbarkeit und Pflanzengesundheit bei, indem er die Proteinbildung und Krankheitsresistenz unterstützt. Ausreichende Schwefelgehalte sind essenziell für eine ausgewogene Nährstoffversorgung und eine nachhaltige landwirtschaftliche Produktion.